Selecteer eigen leverdatum
Voor 11u besteld, zelfde avond in huis
Gratis verzending in NL vanaf €89
Recyclebare verpakking

Andalusian Angus

Andalusian Angus

Premium vlees van geselecteerde rassen, Miguel Vergara belichaamt toewijding aan dierenwelzijn en uitmuntendheid in veeteelt sinds 1960.

... Lees meer
Sorteer
sort-descending
Miguel-vergara-picanha
Angus Rundvlees
ca. 1400 gram
€ 85,69
Miguel-vergara-bavette
Angus Rundvlees
ca. 700 gram
€ 41,19
Miguel-vergara-burgers
Angus Rundvlees
€ 7,99
Picanha-steak
Angus Rundvlees
ca. 225 gram
€ 13,79
Mijguel-vergara-rib-fingers
Angus Rundvlees
ca. 400 gram
€ 12,79
Miguel-vergara-brisket
Angus Rundvlees
ca. 5000 gram
€ 139,99
Miguel-vergara-tri-tip
Angus Rundvlees
ca. 1300 gram
€ 45,69
miguel-vergara-inside-skirt
Angus Rundvlees
ca. 300 gram
€ 20,99
Miguel-vergara-flat-iron
Angus Rundvlees
ca. 600 gram
€ 33,39
chuck-eye
Angus Rundvlees
ca. 250 gram
€ 14,89
Miguel-vergara-tomahawk
Angus Rundvlees
ca. 6000 gram
€ 64,39
Miguel-vergara-cote de-boeuf
Angus Rundvlees
ca. 600 gram
€ 50,99
t-bone
Angus Rundvlees
ca. 650 gram
€ 62,99
Miguel-vergara-entrecote
Angus Rundvlees
ca. 325 gram
€ 30,99
Miguel-vergara-tournedos
Angus Rundvlees
ca. 250 gram
€ 29,99
€ 25,49
miguel-vergara-sukade
Angus Rundvlees
ca. 275 gram
€ 11,99
per pagina

Miguel Vergara: Premium Spaans Rundvlees

Ontdek de smaak van écht premium rundvlees uit Spanje. Bij Miguel Vergara staan passie voor veeteelt, respect voor dierenwelzijn en hoogwaardige kwaliteit centraal. Dit familiebedrijf produceert al sinds 1960 rundvlees dat wereldwijd wordt erkend en gewaardeerd door chefs én fijnproevers.


Spaans rundvlees van topkwaliteit

Het rundvlees van Miguel Vergara is afkomstig van zorgvuldig geselecteerde Spaanse rassen. Denk hierbij aan Angus en Friesian runderen, die beide bekendstaan om hun rijke smaak, marmering en fijne structuur. Angus runderen leveren vlees met een mooie vetdooradering, wat zorgt voor sappigheid en een diepe vleessmaak. Friesian runderen, ook wel bekend als melk- en vleesras, dragen bij aan een subtiele malsheid en een consistente kwaliteit.


Alle dieren groeien op in optimale omstandigheden op de eigen boerderijen van Miguel Vergara. Daar krijgen ze uitgebalanceerde voeding en worden ze dagelijks gecontroleerd door gespecialiseerde dierenartsen. Het resultaat: hoogwaardig Spaans rundvlees dat zich onderscheidt door malsheid, sappigheid en een volle smaak die je niet snel vergeet.


Bij BEEF&STEAK bestel je eenvoudig diverse stukken van Miguel Vergara, zoals ribeye, entrecote, bavette en Tomahawk. Perfect voor een gezellig diner met vrienden of familie, of voor een culinaire barbecue waar je echt indruk wilt maken.


Andalusian Angus

Duurzaam en verantwoord geproduceerd

Dierenwelzijn en duurzaamheid zijn kernwaarden bij Miguel Vergara. De dieren krijgen voldoende ruimte, worden met zorg gevoerd en genieten van rust en goede leefomstandigheden. Dit maakt het vlees niet alleen smaakvoller, maar ook eerlijker.


Daarnaast investeert Miguel Vergara actief in duurzame projecten zoals Life Beef Carbon, een programma dat zich richt op het verminderen van de uitstoot van broeikasgassen in de rundveesector. Ook speelt het bedrijf een belangrijke rol in de werkgelegenheid op het Spaanse platteland. Door te kiezen voor Miguel Vergara kies je niet alleen voor kwaliteit, maar ook voor verantwoord vlees met een positieve impact.


Innovatie en vakmanschap sinds 1960

Met ruim 60 jaar ervaring weet Miguel Vergara traditie en innovatie te combineren. Elke stap in de productieketen, van boerderij tot diepvriesverpakking, wordt streng gecontroleerd. Dankzij deze zorgvuldigheid voldoet het vlees aan de hoogste standaarden en is het wereldwijd geliefd bij zowel professionals als hobbykoks.


Andalusian Angus

Bereidingstips voor Miguel Vergara rundvlees

Het vlees wordt altijd diepgevroren geleverd, zodat de kwaliteit optimaal behouden blijft. Voor gebruik laat je het rustig ontdooien in de koelkast.


  • - Ribeye: kort grillen op hoog vuur en daarna laten rusten voor de perfecte sappigheid.
  • - Entrecote: eenvoudig bereiden met grof zeezout en een beetje olijfolie.
  • - Bavette: dun aansnijden en serveren met een frisse chimichurri.
  • - Tomahawk: ideaal om op de barbecue te bereiden voor een indrukwekkend resultaat.

Dankzij de rijke smaak van dit vlees heb je weinig nodig: een paar eenvoudige kruiden zijn al voldoende om een bijzonder gerecht te creëren.


Veel gestelde vragen over Miguel Vergara rundvlees

Wat maakt Miguel Vergara rundvlees bijzonder?

Het vlees komt van geselecteerde Spaanse rassen, geproduceerd met aandacht voor dierenwelzijn en duurzaamheid, en staat bekend om zijn volle smaak en malsheid.

Is Miguel Vergara beter dan regulier rundvlees?

Ja, doordat de dieren op eigen boerderijen worden gehouden en de keten streng wordt gecontroleerd, is de kwaliteit constanter en de smaak intenser dan bij standaard rundvlees.


Miguel Vergara rundvlees bestellen bij BEEF&STEAK

Wil je genieten van premium Spaans rundvlees? Bij BEEF&STEAK bestel je eenvoudig online. Het vlees wordt diepgevroren en vacuüm verpakt bij je thuisbezorgd, zodat de kwaliteit altijd behouden blijft.


Bestel vandaag nog jouw favoriete stuk Miguel Vergara rundvlees en ervaar zelf waarom dit merk wereldwijd bekendstaat als een van de beste producenten van Spanje.