Selecteer eigen leverdatum
Voor 11u besteld, zelfde avond in huis
Gratis verzenden in NL vanaf €75.-
Recyclebare verpakking

Aberdeen Angus Mini Tournedos

Artikelnummer: 4804
5,0

Niet op voorraad





Supermalse, kleine tournedos. Per 2 stuks verpakt.
  • Niet tevreden, geld terug garantie
  • Voor 11:00 besteld, zelfde avond in huis
  • Gratis verzenden in NL v.a. €75,-
  • 9,3 o.b.v. 19.248 beoordelingen
Over dit product

Een malse en mooi gemarmerde extra klein gesneden ossenhaastournedos van het onovertroffen Schotse Aberdeen Angus rund. De marmering zorgt voor een heerlijke zachte, malse structuur.

Ossenhaas
De ossenhaas is een spier die niets doet. Vandaar dat dit rundvlees bijzonder mals is. Een ossenhaas van de Schotse Aberdeen Angus is nog veel mooier dan anderen omdat het ras nu eenmaal smaakvoller rundvlees voortbrengt. Een ossenhaas bevat weinig vet. De ossenhaas van de Aberdeen Angus heeft een zeer fijne marmering. Gelukkig maar, want juist dat kleine beetje vet geeft aroma's af aan de ossenhaas en de beleving wordt daardoor zoveel beter.

Contact
Voor vragen of extra informatie kunt u ons bereiken via de chatfunctie. U kunt ons ook bereiken op het telefoonummer: 0172-577 147 of mail naar: info@beefensteak.nl. Wij helpen u graag!

Bereiding
Grill de tournedos op hoog vuur rondom bruin in olie of roomboter. Laat vervolgens op laag vuur langzaam doorgaren tot 47-49 graden kerntemperatuur. Haal de tournedos uit de pan en laat 5 minuten afgedekt nagaren. Breng daarna eventueel verder op smaak met verse zout en peper.
Meer Informatie
Herkomst Schotland
Ingrediëntendeclaratie 100% rundvlees
Opslagconditie Diepvriesproduct ≤ -18ºC
Rijping Gerijpt
Manier van afmesten Grasgevoerd
Soort Rundvlees
voedingswaarde energie: 116kcal, vet: 2,3g, koolhydraten: 0g, eiwitten: 23,7g
SKU 4804
Reviews
Daan
February 2019
Zeer mals en fijn stukje vlees
Heerlijk stukje vlees. Ik heb hem zelf gebakken op een zoutsteen tot medium rare, intens mals en de hele subtiele zoutsmaak gecombineerd met een beetje verse peper eroverheen is meer dan voldoende voor dit stukje vlees. Aanrader!
Schrijf uw eigen review
U plaatst een review over: Aberdeen Angus Mini Tournedos
Bezig met laden...

U heeft uw review aangeboden ter goedkeuring.

Gerelateerde producten



ashes2ashes-rub
Sauzen en Rubs
€ 9,95