Ierse Flat Ribs
Artikelnummer: 4878Op voorraad
- Niet tevreden, geld terug garantie
- Voor 11:00 besteld, zelfde avond in huis
- Gratis verzenden in NL v.a. €75,-
- 9,3 o.b.v. 19.248 beoordelingen
IERSE FLAT RIBS
- Heerlijke flat ribs
- Met volle smaak van Iers grasgevoerd rundvlees
- Met stevig laagje vlees
- Populaire cut voor op de BBQ
Wil je heerlijke flat ribs van Iers grasgevoerd rundvlees? Ga dan voor de Ierse Flat Ribs!
DRIE OF VIER BEENTJES
Deze flat ribs worden met 3 of 4 beentjes gesneden. Een stevige laag vlees erop maakt dat dit perfect is om low&slow te bereiden.
Een van de meest populaire cuts voor op de BBQ. Bekijk onze receptenpagina voor heerlijke recepten.
IERS GRASGEVOERD
Dit Ierse rundvlees komt van twee verschillende vleesrassen, namelijk de Hereford en de Dexter. Mooi vlees van loslopende dieren uit de Ierse hooglanden.
Het lokale gras en de kruiden nemen de dieren al grazend tot zich. Met deze runder rib roast haal je een heerlijk gerecht van de BBQ of uit de oven.
Na de productie van het vlees wordt alles vacuum verpakt en gedurende 28 dagen gerijpt. Dit proces heet "nat rijpen" en zorgt ervoor dat de smaken intenser worden en het vlees malser.
Het vlees krijgt daarnaast die typische dieprode kleur die je graag terugziet op je bord.
Bij BEEF&STEAK kun je heerlijke Ierse Flat Ribs kopen. Ga voor deze heerlijke flat ribs met stevig laagje vlees en geniet van deze Ierse grasgevoerde delicatesse.
| Herkomst | Ierland |
|---|---|
| Ingrediëntendeclaratie | 100% rundvlees |
| Opslagconditie | Diepvriesproduct ≤ -18ºC |
| Rijping | Gerijpt |
| Manier van afmesten | Grasgevoerd |
| Soort | Rundvlees |
| voedingswaarde | energie: 220kcal, vet: 11,4g, koolhydraten: 0g, eiwitten: 27,2g |
| SKU | 4878 |
Na 10 uur (en 1 uur rust) op de BBQ gelegen te hebben (115*) en naar een interne temperatuur van 98* was het vlees perfect. De smaak is niet te beschrijven, zo lekker!