Selecteer eigen leverdatum
Voor 11u besteld, zelfde avond in huis
Gratis verzenden in NL vanaf €75.-
Recyclebare verpakking

Dry Aged Tomahawk

Artikelnummer: 2309
4,0

Niet op voorraad





Rib eye met extra lang bot. Gerijpt voor nog meer smaak.
  • Niet tevreden, geld terug garantie
  • Voor 11:00 besteld, dezelfde avond in huis
  • Gratis verzending in NL v.a. €75,-
  • 9,3 o.b.v. 19.485 beoordelingen
Over dit product

DRY AGED TOMAHAWK

  • Zeer fraai en smaakvol rib eye
  • Met extra lang bot
  • Gerijpt voor nog meer smaak
  • Spectaculaire presentatie

Wil je een spectaculair stuk vlees op tafel zetten? Ga dan voor de Dry Aged Tomahawk!

SPECTACULAIRE PRESENTATIE

De Tomahawk is wellicht het mooiste stuk om te presenteren op een BBQ. De rib eye is vol van smaak en met het bot eraan kent men dit als Cote de Boeuf. Het extra lange bot is een speciale manier van uitsnijden die veel tijd vergt. Het product om je gasten mee te verrassen.

ONS DRY AGED VLEES

Dry aged vlees is echt iets bijzonders. Tijdens het droogproces wordt het vlees gerijpt, zodat er nog meer smaken ontwikkelen. Doordat het vlees donkerder wordt aan de buitenkant, ga je voor een maximale smaak. Het dry aged vlees bereid je het best rood of rosé, om op die manier de smaken optimaal naar voren te laten komen. 

Bij BEEF&STEAK kun je een heerlijke Dry Aged Tomahawk kopen. Ga voor deze heerlijke, spectaculaire rib eye en geniet van deze dry aged delicatesse.

Meer Informatie
Herkomst Nederland
Ingrediëntendeclaratie 100% rundvlees
Opslagconditie Diepvriesproduct ≤ -18ºC
Rijping 21 Dagen Dry Aged
Voeding Grasgevoerd
Soort Rundvlees
SKU 2309
Reviews
Wouter
January 2023
Kon de verwachting niet waar maken
Helaas niet helemaal wat ik er van verwacht had. Zeker niet verkeerd qua smaak, maar de niet-dry aged Tomahawk van de slager op de hoek (voor een fractie van de prijs) veel smakelijker. Gigantisch stuk vet dat niet mooi smelt.
Luc
July 2019
Fantastische smaak en eyecatcher
Deze Tomahawk met reverse sear methode gebakken op een Weber Gas BBQ (Genesis 2LX, 4 burners). Wel even verhogertje gebruikt tijdens het slow garen. Vervolgens op de searing grate afgegrild. Gesneden bij een gem. kerntemperatuur van ca. 58 'C. Dat is voor mij wel echt de perfecte temperatuur. Echt tussen medium rare en medium in, wat volgens mij voor dit vlees het mooiste is (vet gesmolten en echt nog roze vlees). Door de reverse sear bijna geen grijs vlees te bekennen.
Op gas BBQ vond ik het toch wel even spannend, maar is echt super goed gegaan!

Waarom geen 5 sterren:
Er zat echt één heel groot stuk vet aan van ca. 300 gram. Verder ook wel vet aan de randen en ertussen, maar dat hoort erbij. Dat stuk vet (die ene bonk) had er van mij wel grotendeels afgemogen, zeker als je kijkt naar de prijs. Het bot gaat er natuurlijk ook nog af. Uiteindelijk hebben we ca. van de 1300 gram ca. 800 gram overgehouden. Hiervoor dan ca. 45€ betaald.
Maar nogmaals: Het is het waard, want smaak was super. Zelfs de kinderen en de vrouwen hebben meegegeten (... wat ook wel weer een nadeel was eigenlijk...minder voor de cavemen ;-).

Het was de eerste, maar zeker niet de laatste keer!
Als je twijfelt... gewoon doen. Voor enkel de smaak en beleving, zeker maximaal aantal sterren!
Laat die rommel van de groothandels of supermarkten maar lekker liggen en neem gewoon kwaliteit!
Rutger van den Broek
November 2018
Super
Prachtig gesneden. Vol van smaak. Dit was echt de hit van de avond.
Schrijf uw eigen review
U plaatst een review over: Dry Aged Tomahawk
loader
Bezig met laden...

check-circle U heeft uw review aangeboden ter goedkeuring.

Vaak samen gekocht
Uruguayaanse-whole-packer-brisket
Angus Rundvlees
ca. 4750 gram
€ 118,99
Uruguayaanse-picanha
Angus Rundvlees
ca. 1500 gram
€ 62,99
iberico-chorizo
Iberico Varkensvlees
€ 11,95
Fuet-walnoot
€ 4,79
gildehoen-drumstick
Gildehoen
ca. 600 gram
€ 5,99
Smoked pulled chicken
Gildehoen
€ 14,95
Varkensgehakt
Varkensvlees
ca. 250 gram
€ 2,99
ierse-bavette
Iers Rundvlees
ca. 700 gram
€ 22,49
grillworst-naturel-varken
Varkensvlees
€ 9,95
iberico-abanico
Iberico Varkensvlees
ca. 500 gram
€ 19,99