DubbelDoel Entrecote

DUBBELDOEL ENTRECOTE

• Mooie entrecote steaks
• Van het Hollandse rund
• Een mooie, magere steak
• Met een goede vetrand

Wil je een heerlijke, Hollandse entrecote proberen? Ga dan voor de Dubbeldoel Entrecote!

MOOIE, MAGERE STEAK

De entrecote wordt gesneden van de lende, deze loopt over de lengte van de rug van het rund. Het vlees kenmerkt zich door een mooie, magere steak met een goeie vetrand. Deze kunt u gewoon meebakken met het product voor meer smaak.

Natuurlijk kies je het liefst het lekkerste stuk rundvlees, maar vind je het ook belangrijk dat de dieren een goed leven hebben gehad. Bij BEEF&STEAK vinden we ook beide belangrijk en kiezen er daarom al geruime tijd voor om DubbelDoel rundvlees in te kopen bij Edwin en Anita Heijdra uit IJsselstein. In hun bedrijf, Heijdra Vleesvee, werken zij uitsluitend met DubbelDoel-koeien. De naam zegt het eigenlijk al, deze koeien hebben een dubbel doel: na een productief leven als melkkoe, mogen ze uitrusten in het stro. Door die ‘all inclusive koevakantie’ van ongeveer 120 dagen ontstaat verrassend smaakvol en mals vlees van hoge kwaliteit en met een mooi randje vet. DubbelDoel rundvlees komt onder andere van de Friese Holsteiner, Fleck-vieh of Montbeliarde Toprassen.

Bij BEEF&STEAK kun je een heerlijke Dubbeldoel Entrcote kopen. Ga voor deze heerlijke, Hollandse entrecote en geniet van deze mooie, magere delicatesse.