Selecteer eigen leverdatum
Voor 11u besteld, zelfde avond in huis
Gratis verzenden in NL vanaf €75.-
Recyclebare verpakking

Hammetje

Artikelnummer: 1136
4,0

Op voorraad





Een prachtige ijsbeen ham of hammetje met zwoerd. De enige echte basis voor het recept 'Schweinshaxen'.
  • Niet tevreden, geld terug garantie
  • Voor 11:00 besteld, dezelfde avond in huis
  • Gratis verzending in NL v.a. €75,-
  • 9,3 o.b.v. 19.485 beoordelingen
Over dit product
  • Prachtige ijsbeen ham
  • Heerlijke Hollandse jambonneau
  • Heerlijk zacht van binnen
  • Zeer verfijnde marmering

Wil je een heerlijke Hollandse jambonneau op tafel zetten? Ga dan voor het Hammetje!

PORCK HOCK

Heerlijke Hollandse Jambonneau van het varken. Jambonneau, ook wel Porck Hock genoemd, is perfect om te bereiden in de oven, maar bereiden op BBQ is toch wel het lekkerst. De ham is heerlijk zacht van binnen en heeft een zeer verfijnde marmering. Deze marmering zorgt voor een absolute smaaksensatie. De jamboneau weegt ca. tussen de 1250- en 1750 gram, perfect voor als je gasten krijgt.

WELZIJN HOLLANDSE VARKENS

Beef&Steak vindt dierenwelzijn erg belangrijk. Uiteraard vanwege de kwaliteit van leven voor het varken, maar ook vanwege de smaak van het vlees. Dieren die weinig stress hebben ervaren produceren beter vlees. Hollandse varkens kunnen heerlijk bewegen en leven op een fijnere ondergrond dan veel andere varkens. Hierdoor ervaren zij bijna geen stress. Dat proef je terug in het vlees van BEEF&STEAK.

Bij BEEF&STEAK kun je een heerlijk Hammetje kopen. Ga voor deze heerlijke jambonneau en geniet van deze prachtige ijsbeen ham. 

De mannen van Fire&Food hebben een heerlijk recept met dit mooie stukje varkensvlees. Bekijk het filmpje hier:

Meer Informatie
Herkomst Nederland
Ingrediëntendeclaratie 100% varkensvlees
Opslagconditie Diepvriesproduct ≤ -18ºC
Rijping Niet gerijpt
Soort Varkensvlees
SKU 1136
Reviews
Arjan
October 2016
Heerlijk zacht vlees!
Top stukje vlees voor op de BBQ

Na 48 uur in de pekel
3.5 liter water
200 gram zout
100 gram bruine suiker
5 kruidnagels
5 jeneverbessen
2 rode uien gesnipperd
5 teentjes knoflook
1 theelepel zwarte peper
1 theelepel paprika poeder
1 theelepel majoraan

Indirect op de Weber BBQ voor 3 uur tot een kern temperatuur van 80 graden celcius

Daarna op direct vuur het zwoerd knapperig gemaakt!

10 minuten laten rusten en aangesneden!

Heerlijk zacht vlees!
Schrijf uw eigen review
U plaatst een review over: Hammetje
loader
Bezig met laden...

check-circle U heeft uw review aangeboden ter goedkeuring.

Vaak samen gekocht
Miguel-vergara-burgers
Angus Rundvlees
€ 7,95
kipfilet-gildehoen
Wellfoort Farms
ca. 300 gram
€ 5,49
Hele Gildehoen Kip
Wellfoort Farms
€ 10,95
iberico-pluma
Iberico Varkensvlees
ca. 1000 gram
€ 40,95
iberico-spareribs
Iberico Varkensvlees
ca. 700 gram
€ 12,69
Spareribs extra dik bevleesd
Varkensvlees
ca. 700 gram
€ 11,29
varkensrack-iberico
Iberico Varkensvlees
ca. 400 gram
€ 14,95
chuck-eye
Angus Rundvlees
ca. 250 gram
€ 13,89
Iberico-secreto
Iberico Varkensvlees
ca. 300 gram
€ 19,49
spareribs-varkensvlees
Varkensvlees
ca. 500 gram
€ 7,19