Heyde Hoeve Porchetta

Het middel is de varkenslende met de buik er nog aan vast. Dit product wordt vaak door de snijwijze  gebruikt voor het maken van Porchetta. Laat het vlees eerst ontdooien. Vervolgens dient u het vlees te kruiden naar uw smaak, het middel op te rollen en vervolgens op te binden. Laat het heerlijk lang garen voor de optimale smaak. De zwoerd zit er nog op. Maak er een mooi krokant korstje van! Het middel is beschikbaar tussen de ca. 3- en 6 kg. Hierdoor is het een perfect product om aan grote groepen voor te schotelen. Zeer geschikt als vlees voor het kerstdiner.

Dierenwelzijn staat bij Beef&Steak hoog in het vaandel. Het Hollandse Heyde Hoeve varken kan heerlijk bewegen en leeft op een fijne ondergrond. Deze varkens ervaren minder stress dan normale varkens. Stress verslechterd de kwaliteit van het vlees. Hierdoor ontstaat er eigenlijk een win-winsituatie. Goed voor mens én dier!

Contact
Voor vragen of voor extra informatie kunt u ons bereiken via de chatfunctie. U kunt ons ook bereiken op het telefoonnummer: 0172-577 147 of mail naar: info@beefensteak.nl. Wij helpen u graag!