Livar Oerhammetje

spaakhammetjes van het Livar varken. Lekker van smaak en super om low&slow te bereiden
Herkomst: Nederland Opslagconditie: Diepvriesproduct ≤ -18ºC

* Verplichte velden

€ 2,00 Incl. BTW
- +
€ 2,00 Incl. BTW
Artikelnummer: 6217

Beschikbaarheid: Op voorraad

Beschrijving

LIVAR OERHAMMETJE

  • Smakelijke spaakhammetjes
  • Van het Livar Kloostervarken
  • Heerlijke malse, eigen smaak
  • Perfect om Low&Slow te bereiden

Wil je heerlijke 'pig wings' van het Livar Kloostervarken proberen? Ga dan voor het Livar Oerhammetje!

PIG WINGS

De oerhammetjes, ofwel spaakhammetje staan internationaal bekend als "pig wings". Het oerhammetje is het kuitje van het varken. Een spier die veel beweegt en daardoor vrij stug is. Bij het langzaam bereiden op lage temperaturen wordt dit vlees heerlijk mals en het heeft een heerlijke, eigen smaak. Vaak wordt het van te voren gepekeld om het nog malser te krijgen!

LIVAR KLOOSTERVARKEN

In 1999 bedachten 5 varkensboeren in Limburg uit ontevredenheid van hun toenmalige werk en leven, het Livar varken. Dit varken moest zich gaan onderscheiden in smaak, vleeskwaliteit en dierenwelzijn. Na een ontdekkingsreis door Spanje, waar het Iberico varken al volop werd gehouden, werd in Nederland begonnen met een strenge selectie van varkensrassen. De uiteindelijke, ultieme kruising werd gehouden op Abdij Lilbosch in Echt (L). Daar lopen de varkens nog steeds rond en worden verzorgd door de op de abdij wonenende monniken. Door de populariteit en gebrek aan ruimte op de abdij, werkt Livar inmiddels met een zevental boederijen die de omgevingen en werkwijze zoals op de abdij, zo goed mogelijk nastreven. Kwaliteit en dierenwelzijn worden zeer streng gecontroleerd.

Bij BEEF&STEAK kun je een heerlijk Livar Oerhammetje kopen. Ga voor deze pig wings van het Livar Kloostervarken en geniet van deze malse, smaakvolle sensatie. 

Recepten
Extra informatie
Herkomst Nederland
Ingrediëntendeclaratie 100% varkensvlees
Allergie Allergenenvrij, Glutenvrij, Lactosevrij, MSG-vrij, Notenvrij
Opslagconditie Diepvriesproduct ≤ -18ºC
Rijping Niet van toepassing
Manier van afmesten Niet van toepassing
Bereidingsmethode Barbecue, Oven, Dutch Oven, Grill
voedingswaarde Nee
Reviews

Klantenreviews 3 item(s)

Lekker en makkelijk
Lekker stuk vlees. 1 hammetje samen met spare ribs in de slowcooker gedaan omdat enkel de rib een beetje weinig zou zijn. Vond het meer eigen smaak hebben dan de ribs, maar ook wat stugger. Zelf meer fan van het hammetje, mijn vriendin van de ribs terwijl ze die normaal niet lust.
product
Review by Robbert / (Geplaatst op 02-02-2020)
Oerham van de bbq
Heerlijk stuk vlees voor op de bbq. Klaar gemaakt volgens recept van kookboek smokey goodness. Vlees zelf was van goede kwaliteit.
product
Review by Nan / (Geplaatst op 12-01-2020)
Oerhammetjes uit de Dutch Oven
Wij hebben deze hammetjes als kerstdis genoten. Ze waren echt super lekker geworden na pittig pekelen, aangrillen en daarna nog een paar uur in een goed gevulde Dutch Oven!
product
Review by Jan G / (Geplaatst op 09-01-2020)

Schrijf uw eigen review

Hoe waardeert u dit product? *

 
1 1 ster
2 2 star
3 3 star
4 4 star
5 5 star
product

Zoekt u iets heel speciaals?

Wij helpen u graag.