- Beschrijving
-
De oerhammetjes, ofwel spaakhammetje staan internationaal bekend als "pig wings". Het oerhammetje is het kuitje van het varken. Een spier die veel beweegt en daardoor vrij stug is. Bij het langzaam bereiden op lage temperaturen wordt dit vlees heerlijk mals en het heeft een heerlijke, eigen smaak. Vaak wordt het van te voren gepekeld om het nog malser te krijgen!
- Recepten
-
-
Langzaam gegaarde oerhammetjes
Gerookte oerhammetjes van het Livar Varken
-
- Extra informatie
-
Herkomst Nederland Ingrediëntendeclaratie 100% varkensvlees Allergie Allergenenvrij, Glutenvrij, Lactosevrij, MSG-vrij, Notenvrij Opslagconditie Diepvriesproduct ≤ -18ºC Rijping Niet van toepassing Manier van afmesten Niet van toepassing Bereidingsmethode Barbecue, Oven, Dutch Oven, Grill voedingswaarde Nee - Reviews
-
Klantenreviews 3 item(s)
- Lekker en makkelijk
-
Lekker stuk vlees. 1 hammetje samen met spare ribs in de slowcooker gedaan omdat enkel de rib een beetje weinig zou zijn. Vond het meer eigen smaak hebben dan de ribs, maar ook wat stugger. Zelf meer fan van het hammetje, mijn vriendin van de ribs terwijl ze die normaal niet lust.
product - Oerham van de bbq
-
Heerlijk stuk vlees voor op de bbq. Klaar gemaakt volgens recept van kookboek smokey goodness. Vlees zelf was van goede kwaliteit.
product - Oerhammetjes uit de Dutch Oven
-
Wij hebben deze hammetjes als kerstdis genoten. Ze waren echt super lekker geworden na pittig pekelen, aangrillen en daarna nog een paar uur in een goed gevulde Dutch Oven!
product
Schrijf uw eigen review
