Selecteer eigen leverdatum
Voor 11u besteld, zelfde avond in huis
Gratis verzenden in NL vanaf €75.-
Recyclebare verpakking

Pork Belly Burnt Ends Pakket

Artikelnummer: 3023

Op voorraad

Kies je producten
Aantal
Pork Belly Burnt Ends, wie kent ze niet? Als je dit niet kent, heb je echt wat lekkers gemist de laatste jaren. Langzaam gegaarde en gerookte stukjes varkensbuik met je favoriete rub. Daarna nog even gesmoord in een pannetje met heerlijke BBQ saus voor een pittige of zoete twist. Smullen!
  • Niet tevreden, geld terug garantie
  • Voor 11:00 besteld, zelfde avond in huis
  • Gratis verzenden in NL v.a. €75,-
  • 9,3 o.b.v. 19.248 beoordelingen
Over dit product
Alles in één pakket om thuis de lekkerste burnt ends te maken. Ideaal als snack of lunch.
Bereiding

Zorg dat de temperatuur van de barbecue/smoker tussen 110°C en 130°C staat voor indirect bereiden

Voeg 2 a 3 kersen chunks toe voor de rooksmaak

Haal het buikspek uit de verpakking en snij deze in blokjes

Kruid deze met de rub

Doe de blokjes in een ovenvaste schaal of op een verhoging en plaats deze op de barbecue/smoker

Rook het geheel zo’n 2 tot 2½ uur

Neem een aluminium pan en voeg de gerookte blokjes buikspek toe

Voeg de bruine suiker en de honing toe

De plakjes boter hier en daar tussen de blokjes stoppen

Bedek de pan met aluminiumfolie en zet deze terug op de barbecue /smoker en laat het nog een uur tot 1½uur garen totdat het lekker mals is.

Giet het vocht uit de pan in een schaaltje en voeg de sauce , appelsap en gelei toe

Meng het geheel en laat nog circa 5-10 minuten doorgaren

Meer Informatie
Herkomst Nederland
Opslagconditie Diepvriesproduct ≤ -18ºC
Rijping Niet van toepassing
Manier van afmesten Niet van toepassing
Soort Varkensvlees
SKU 3023
Reviews
Schrijf uw eigen review
U plaatst een review over: Pork Belly Burnt Ends Pakket
Bezig met laden...

U heeft uw review aangeboden ter goedkeuring.