Selecteer eigen leverdatum
Voor 11u besteld, zelfde avond in huis
Gratis verzenden in NL vanaf €75.-
Recyclebare verpakking

Pulled Pork Kit

Artikelnummer: 3073

Op voorraad

Kies je producten
Aantal
Zelf Pulled Pork maken is niet zo moeilijk. Met de juiste ingredienten en een beetje hulp van ons gaat dit helemaal goed komen. Stel je eigen pakket samen en volg onze instructies, dan kan het niet meer fout gaan. Wij gebruiken bij voorkeur het smaakvolle varkensvlees van Heyde Hoeve.
  • Niet tevreden, geld terug garantie
  • Voor 11:00 besteld, zelfde avond in huis
  • Gratis verzenden in NL v.a. €75,-
  • 9,3 o.b.v. 17.840 beoordelingen
Over dit product

PULLED PORK KIT

  • Stel je eigen Pulled Pork Kit samen
  • Met het smaakvolle varkensvlees van Heyde Hoeve
  • Nu met 10% op alle bijbehorende ingrediënten

Wil je je eigen Pulled Pork pakket samenstellen? Ga dan voor de Pulled Pork Kit!

ZELF PULLED PORK MAKEN

Met behulp van de ingredienten van deze deal, maak je zelf de lekkerste Pulled Pork. Voor een zoete variant kies je de Dust2Dust rub en een Sweet BBQ saus. Voor een pittige variant kies je KC Butt Spice en bijvoorbeeld Cowtown Night of the Living BBQ saus.Wil je er lekkere broodjes van maken kies je één van onze heerlijke Burger Buns. En als je het jezelf helemaal makkelijk wilt maken gebruik je de Meat Claws om het vlees uit elkaar te trekken. Bestel deze deal nu met 10% korting* op alle ingredienten!

Bij BEEF&STEAK kun je je eigen Pulled Pork Kit kopen. Ga voor dit handige en voordelige pakket en maak je eigen Pulled Pork. 

Bereiding

Ingredienten

Ingrediënten:
1 halve Boston Butt (2,5-3,5 kilo)
rub naar eigen smaak
zeezout

Voor de mopsaus
4 dl appelsap
1 dl ketchup
1 el bruine basterdsuiker
50 gram chilisaus
1 el rub naar eigen smaak
zout


Voor de coleslaw (voor 4 personen)
100 gr witte kool, gesneden
100 gr wortel, julienne
50 gr rode kool, gesneden
1 bosje peterselie
1 tl Dijon mosterd
30 gr griekse kwark
30 gr crème fraiche
1 el balsamico azijn
zeezout
gemalen zwarte peper

Voor de baked beans (voor 4 personen)
500 gram zwarte bonen
Plowboys Baked Beans (kant en klaar)

Of je maakt het helemaal zelf volgens het recept van NOSKOS

Bereiding

Pulled pork
Richt de BBQ in om indirect te roken op 110-120 C°
Laat de varkensschouder een uur op kamertemperatuur komen, dep deze droog en smeer hem daarna in met rub voor pulled pork of rub naar eigen smaak. Voeg eventueel extra zeezout toe.
Plaats de varkensschouder op de bbq met een lekbak onder het rooster. Mop de varkensschouder elk uur met een mengsel van: appelsap, ketchup, bruine basterdsuiker & zeezout. Pak na ongeveer 4-5 uur de varkensschouder in in butcher papier of aluminiumfolie en gaar nu door tot een kern van 88-92 C°. Wanneer de temperatuur bereikt is laat de schouder nog minimaal een uur rusten van de bbq af.
Trek daarna het vlees uit elkaar met twee vorken of meat claws


Coleslaw
Meng de witte kool, rode kool  & de wortel julienne met wat zeezout. Laat dit een half uur staan. Knijp daarna het mengsel goed uit met je handen of doe het mengsel in een schone theedoek en knijp dan het vocht eruit.
Maak de dressing door de mosterd, kwark, creme fraiche, balsamico azijn, zeezout & peper door elkaar te mengen
Hak de peterselie mooi fijn. Gebruik de helft daarvoor door de dressing en strooi de andere helft over de belegde broodjes.

Baked Beans
Laat de bonen uitlekken. Verwarm vervolgens in een pannetje de bonen met de saus. Niet laten koken en warm houden!


Rooster eventueel wat hamburger broodjes in een droge pan of op de grill, smeer in met de baked beans en beleg met de coleslaw, pulled pork & de gehakte peterselie.

Eet smakelijk!

Meer Informatie
Herkomst Nederland
Opslagconditie Diepvriesproduct ≤ -18ºC
Rijping Niet van toepassing
Manier van afmesten Niet van toepassing
Soort Varkensvlees
SKU 3073
Reviews
Schrijf uw eigen review
U plaatst een review over: Pulled Pork Kit
Bezig met laden...

U heeft uw review aangeboden ter goedkeuring.

Gerelateerde producten



easy-bbq-pro-smart-thermometer
€ 49,99