Entrecôte met gebakken aardappelen en een frisse salade
< 30 minuten
4 personen
Gemiddeld
Pan
Malse entrecôte geserveerd met goudbruin gebakken aardappelen en een frisse salade voor een snelle en smaakvolle maaltijd.
Ingrediënten
- 4 entrecotes
- Olijfolie
- 4 eetlepels citroen knoflook marinade
- 1 el met de gemengde smaken Lemon, basilicum en tijm
- Zout
- Peper
Bereiding
Zo bereid je dit recept!
- 1. Bestrijk de entrecôtes rondom met olijfolie. Doe ondertussen de marinade en de kruiden in een platte schaal.
- 2. Leg de entrecôte 4 minuten per kant in de schaal.
- 3. Verhit een koekenpan of de grill en bak de biefstuk 3 minuten aan beide kanten. Voor een well-done biefstuk houd een minuut per kant langer aan.
- 4. Snij de biefstuk diagonaal aan in zo dun mogelijke plakken. Serveer met gebakken aardappelen en een frisse salade.