Selecteer eigen leverdatum
Voor 11u besteld, zelfde avond in huis
Gratis verzenden in NL vanaf €75.-
Recyclebare verpakking

Aberdeen Angus Tournedos

Artikelnummer: 4802
5,0

Niet op voorraad





Een malse en mooi gemarmerde ossenhaastournedos van Prime runderen uit Schotland.
  • Niet tevreden, geld terug garantie
  • Voor 11:00 besteld, dezelfde avond in huis
  • Gratis verzending in NL v.a. €75,-
  • 9,3 o.b.v. 19.485 beoordelingen
Over dit product

Een malse en mooi gemarmerde ossenhaastournedos van het onovertroffen Schotse Aberdeen Angus rund, Prime Quality. De marmering zorgt voor een heerlijke zachte, malse structuur.

Ossenhaas
De ossenhaas is een spier die niets doet. Vandaar dat dit rundvlees bijzonder mals is. Een ossenhaas van de Schotse Aberdeen Angus is nog veel mooier dan anderen omdat het ras nu eenmaal smaakvoller rundvlees voortbrengt.

Een ossenhaas bevat weinig vet. De ossenhaas van de Aberdeen Angus heeft een zeer fijne marmering. Gelukkig maar, want juist dat kleine beetje vet geeft aroma's af aan de ossenhaas en de beleving wordt daardoor zoveel beter.

Contact
Voor vragen of extra informatie kan je ons bereiken via de chatfunctie. Je kunt ons ook bereiken op het telefoonummer: 0172-577 147 of mail naar: info@beefensteak.nl. Wij helpen je graag!

Een mooie bereidingswijze volgens Pitmaster X zie video bij de foto's

Bereiding
Grill de tournedos op hoog vuur rondom bruin in olie of roomboter. Laat vervolgens op laag vuur langzaam doorgaren tot 47-49 graden kerntemperatuur. Haal de tournedos uit de pan en laat 5-10 minuten afgedekt nagaren. Breng daarna eventueel verder op smaak met verse zout en peper.
Meer Informatie
Herkomst Schotland
Ingrediëntendeclaratie 100% rundvlees
Opslagconditie Diepvriesproduct ≤ -18ºC
Rijping 21 Dagen Dry Aged
Voeding Grasgevoerd
Soort Rundvlees
voedingswaarde energie: 116kcal, vet: 2,3g, koolhydraten: 0g, eiwitten: 23,7g
SKU 4802
Reviews
Ylonka Donga
January 2018
Supermals
Zo supermals en heel smaakvol!!
Zeker voor herhaling vatbaar!
Jan Otto de Leg
September 2015
Jan Otto de Leg
Heerlijk mals en zacht vlees.......toppertje
H. Boekhoff
July 2014
H. Boekhoff
Zaterdag gehaald zondag gegeten. Tijd geleden dat wij zulke heerlijke ossenhaastournedos gegeten hebben. TOP!!
Lodewijk Bloemendaal
July 2012
Lodewijk Bloemendaal
Aanrader! Was helemaal top.
Schrijf uw eigen review
U plaatst een review over: Aberdeen Angus Tournedos
loader
Bezig met laden...

check-circle U heeft uw review aangeboden ter goedkeuring.

Vaak samen gekocht
hammetje
Varkensvlees
ca. 1250 gram
€ 14,99
rookworst-livar
Livar Varkensvlees
€ 4,49
USA-grain-fed-bavette
Black Angus Rundvlees
ca. 700 gram
€ 27,95
livar-oerhammetje
Livar Varkensvlees
ca. 275 gram
€ 4,49
ierse-bbq-jacob-s-ladder
Iers Rundvlees
ca. 1900 gram
€ 41,89
holy-trinity-of-bbq-pakket

livar-griekse-worst
Livar Varkensvlees
€ 4,99
livar-spaanse-barbecueworst
Livar Varkensvlees
€ 4,99
Hele Gildehoen Kip
Wellfoort Farms
€ 10,95
angus-picanha-spies
Iers Rundvlees
ca. 300 gram
€ 12,99

Gerelateerde producten



blues-hog-dry-rub
Rub
€ 10,95