Ierse Tomahawk steak
Artikelnummer: 4885Op voorraad
- Niet tevreden, geld terug garantie
- Voor 11:00 besteld, zelfde avond in huis
- Gratis verzending in NL v.a. €89,-
- 9,3 o.b.v. 19.485 beoordelingen
- Heerlijke Tomahawk van Ierse bodem
- Extra lang stuk bot
- Echte eye-catcher op de BBQ
- Mooie marmering
- Volle rib eye smaak
Wil je een echte eye-catcher op de BBQ? Ga dan voor de Ierse Tomahawk Steak!
DE TOMAHAWK
De Tomahawk steak is een rib eye met een stuk been. Dit prachtige stuk vlees is een echte BBQ-klassieker. Het vlees kent een mooie marmering en een volle rib eye smaak. De Tomahawk heeft een grote hoeveelheid intramusculair vet. Dit zijn vetdeeltjes in het spierweefsel en zorgen voor een smaakvolle steak. Het vlees van de tomahawk is ongeveer 2 centimeter dik en het bot weegt ongeveer 300 gram. Hierdoor kunt u makkelijk met twee tot vier personen van deze lekkernij genieten.
ANGUS VLEES UIT IERLAND
De Ierse Angus is een Iers runderras. Het vlees van de Ierse Angus is zeer fijndradig en heeft een sappige en karakteristieke smaak. Dit ras is rijk aan vetten. Dit houdt de smaak goed vast.
IERS GRASS FED
Op de website van Beef & Steak kunt u runder rib roast kopen van de beste kwaliteit, bijvoorbeeld voor op de BBQ of om uit de oven te halen. Een van de rib roasts die u kunt kopen is het bijzondere Ierse grasgevoerde rundvlees, oftewel de Ierse Grass-Fed rib roast. Dit Ierse rundvlees komt van twee verschillende vleesrassen, namelijk de Hereford en de Dexter. Mooi vlees van loslopende dieren uit de Ierse hooglanden. Het lokale gras en de kruiden nemen de dieren al grazend tot zich. Met deze runder rib roast haalt u een heerlijk gerecht van de BBQ of uit de oven.
GERIJPT IERS RUNDVLEES
Na de productie van het vlees wordt alles vacuum verpakt en gedurende 28 dagen gerijpt. Dit proces heet "nat rijpen" en zorgt ervoor dat de smaken intenser worden en het vlees malser. Het vlees krijgt daarnaast die typische dieprode kleur die je graag terugziet op je bord.
Bij BEEF&STEAK kun je een Ierse Tomahawk Steak kopen. Ga voor deze echte eye-catcher op de BBQ en geniet van deze Ierse delicatesse.
PitmasterX heeft uiteraard de Tomahawk een keer geprobeerd. Kijk hier naar zijn recept:
| Herkomst | Ierland |
|---|---|
| Ingrediëntendeclaratie | 100% rundvlees |
| Opslagconditie | Diepvriesproduct ≤ -18ºC |
| Rijping | Wet aged |
| Voeding | Gras en Graansoorten |
| Bereidingsmethode | Barbecue, Hot & Fast |
| Soort | Iers Rundvlees |
| voedingswaarde | energie: 175kcal, vet: 10,0g, koolhydraten: 0g, eiwitten: 21g |
| SKU | 4885 |
Lekker in de kruiden gesmeerd, daarna op kamertemperatuur laten komen, om vervolgens in de braai eerst even lekker kleuren en dan garen.
Super sappig, lekker rand je vet en een voortreffelijke smaak.
Leker de houtsmaak in het vlees, aangevuld met een lekkere kruidenmix.