Kangoeroebiefstuk
Niet op voorraad
- Niet tevreden, geld terug garantie
- Voor 11:00 besteld, zelfde avond in huis
- Gratis verzending in NL v.a. €89,-
- 9,1 o.b.v. 20.000 beoordelingen
- Sappige kangoeroebiefstuk uit Australië
- Mager en vol van smaak
- Boordevol voedingsstoffen
- Exotische twist voor je diner
- Perfect voor een bijzondere maaltijd
Wil je je diner verrijken met een unieke, exotische smaak? Probeer dan deze kangoeroebiefstuk!
Over de kangoeroebiefstuk
Onze kangoeroebiefstuk komt rechtstreeks uit Australië en staat bekend om zijn malse structuur en volle smaak. Dit vlees is ideaal voor liefhebbers van een voedzame en bijzondere maaltijd.
Mager en voedzaam
Het vlees is van nature mager en rijk aan eiwitten, waardoor het een gezonde keuze is zonder in te leveren op smaak.
Exotische culinaire ervaring
Met deze kangoeroebiefstuk breng je een exotische twist aan je diner. Perfect te bereiden op de BBQ of in de pan voor een bijzondere maaltijdervaring.
| Herkomst | Australië |
|---|---|
| Ingrediëntendeclaratie | 100% kangoeroe |
| Glutenvrij? | Ja |
| Allergenen | Allergenenvrij |
| Opslagconditie | Diepvriesproduct ≤ -18ºC |
| Rijping | Geen rijping |
| Voeding | Grasgevoerd |
| Bereidingsmethode | Barbecue, Hot & Fast |
| Soort | Wild |
| SKU | 1861 |
Ingrediënten:- 2 kangoeroebiefstukken- Zout en peper naar smaak- Olijfolie- Verse kruiden zoals rozemarijn en tijm (optioneel)Bereidingswijze:1. Haal de kangoeroebiefstukken ten minste 30 minuten voor het koken uit de koelkast om op kamertemperatuur te komen. Dep de biefstukken droog met keukenpapier.2. Bestrooi de kangoeroebiefstukken royaal met zout en peper en druk dit lichtjes aan in het vlees.3. Verhit een koekenpan op middelhoog vuur en voeg een scheutje olijfolie toe.4. Leg de kangoeroebiefstukken in de hete pan. Bak de biefstukken ongeveer 2-3 minuten aan elke kant voor een medium-rare resultaat. Kangoeroevlees heeft de neiging om snel te krimpen, dus let goed op de textuur en krimp van het vlees tijdens het bakken.5. Voor extra smaak kun je verse kruiden zoals rozemarijn en tijm toevoegen aan de pan en de biefstukken er af en toe mee bedruipen.6. Gebruik een vleesthermometer om de kerntemperatuur te meten. Voor een medium-rare kangoeroebiefstuk is de kerntemperatuur ongeveer 54-57°C.7. Haal de biefstukken uit de pan en laat ze enkele minuten rusten op een bord. Bedek ze losjes met aluminiumfolie om de sappen te laten inklinken en het vlees nog malser te maken.8. Snijd de kangoeroebiefstukken in plakken en serveer ze met je favoriete bijgerechten, zoals gebakken aardappelen, groene groenten of een frisse salade.Kangoeroevlees heeft een intense smaak en malsheid, dus met de juiste bereiding kun je genieten van een heerlijke maaltijd. Let op dat je kangoeroevlees niet te lang bakt, aangezien het snel taai kan worden. Geniet van je maaltijd!