Kerstinspiratie & advies van de vleesspecialist
Kerstdiner bestellen en thuis laten bezorgen
Wil je met kerst iets bijzonders op tafel zetten, maar niet op het laatste moment nog op zoek moeten naar de juiste ingrediënten? Dan is jouw kerstdiner vooraf samenstellen en thuis laten bezorgen een slimme keuze.
Bij BEEF&STEAK kies je zelf het vlees voor jouw kerstmenu. Van exclusieve ossenhaas en mooi gemarmerde ribeye tot een voorbereide Beef Wellington of gevulde kalkoen. Je ziet vooraf wat je bestelt, kiest een beschikbare bezorgdatum en ontvangt de producten aan huis.
Ontdek ons uitgebreide assortiment kerstvlees en stel jouw ideale kerstdiner samen.
1. Kerstdiner bestellen: wat past bij jou?
Zoek je een volledig bereid kerstmenu dat je alleen hoeft op te warmen? Of kook je graag zelf, maar wil je de ingrediënten en het voorbereidende werk goed geregeld hebben? Dat zijn twee verschillende oplossingen.
| Wat vind je belangrijk? | BEEF&STEAK | Traiteur of restaurant |
|---|---|---|
| Bijzonder vlees zelf selecteren | Ruime keuze uit premium vlees | Afhankelijk van het aanbod |
| Zelf het kerstmenu samenstellen | Volledige keuzevrijheid | Vaak keuze uit vaste menu's |
| Zelf de bereiding bepalen | Ja | Vaak grotendeels bereid |
| Voorbereide specialiteiten | Onder meer Beef Wellington en gevulde kalkoen | Afhankelijk van de aanbieder |
| Ruim vooraf diepgevroren ontvangen | Bij geschikte producten mogelijk | Afhankelijk van de aanbieder |
| Compleet bereid kerstdiner | Nee | Vaak mogelijk |
Advies van de specialist: wil je helemaal niet koken? Dan past een traiteur waarschijnlijk beter. Wil je zelf een bijzonder diner bereiden, met de keuzevrijheid van een gespecialiseerde slager en minder voorbereidingswerk? Dan is BEEF&STEAK een passend alternatief.
2. Waarom jouw kerstvlees online bestellen?
Kwaliteit & keuze
Bijzonder vlees voor jouw menu
Van luxe rundvlees en grote braadstukken tot feestelijke specialiteiten: je kiest het product dat past bij jouw gezelschap, smaak en bereiding.
Duidelijkheid
Weet wat je bestelt
Bekijk vooraf productinformatie, herkomst waar vermeld, gewicht en prijs. Bij vlees kunnen kleine gewichtsafwijkingen voorkomen, maar je kiest gericht de gewenste hoeveelheid.
Eigen regie
Jouw menu, jouw budget
Een exclusieve ossenhaas of juist een mooie rollade met bijzondere bijgerechten? Je stelt zelf de balans samen tussen luxe, porties en kosten.
3. Waarom diepgevroren vlees juist met kerst zo handig is
De dagen vlak voor kerst zijn druk. Veel vleesproducten van BEEF&STEAK worden diepgevroren geleverd. Dat betekent dat je de belangrijkste ingrediënten al ruim vóór de feestdagen in huis kunt halen.
Waarom wachten tot vlak voor kerst?
Bij BEEF&STEAK selecteer je tijdens het bestellen zelf een beschikbare bezorgdatum. Door eerder te bestellen en te laten bezorgen, ben je minder afhankelijk van de drukte in de laatste dagen voor kerst. Na ontvangst controleer je de bestelling en bewaar je diepvriesproducten direct volgens de bewaarvoorschriften.
1. Ontvang op tijd
Kies jouw bezorgmoment
Selecteer bij het afrekenen een beschikbare datum die past bij jouw kerstplanning. Houd bij voorkeur enkele dagen marge aan.
2. Bewaar zorgvuldig
Kwaliteit behouden
Zorgvuldig ingevroren, vervoerd en bewaard vlees kan zijn kwaliteit uitstekend behouden. Bewaar het direct bij de aangegeven temperatuur.
3. Bereid met rust
Plan het ontdooien
Grote stukken vlees kunnen meerdere dagen nodig hebben om in de koelkast te ontdooien. Stem dit vooraf af op het gewicht en je menu.
Pro-tip: bestel liever met marge dan op de laatste mogelijke bezorgdag. Dat verkleint de afhankelijkheid van één druk bezorgmoment, al kan geen bezorgdienst een volledig risicoloze levering garanderen.
4. Al duizenden kersttafels gingen je voor
Jaarlijks bestellen duizenden klanten uit Nederland en België hun kerstvlees bij BEEF&STEAK. Van een feestelijke rollade voor het gezin tot een exclusief stuk rundvlees voor een uitgebreid kerstdiner: veel thuiskoks regelen hun vlees vooraf online.
Onafhankelijke klantbeoordelingen via Kiyoh
Die waardering is een belangrijke bevestiging van het vertrouwen dat klanten in BEEF&STEAK stellen. Bekijk onze klantbeoordelingen op Kiyoh.
5. Minder voorbereiding, wel zelf de regie
Een indrukwekkend kerstdiner vraagt om een goede voorbereiding, niet om een hele dag in de keuken. Besteed je tijd aan de bereiding die écht het verschil maakt. Het voorbereidende werk hebben wij al voor je gedaan.
Feestelijk hoofdgerecht
Beef Wellington
Een Wellington zelf samenstellen vraagt tijd en precisie. Met onze voorbereide versie sla je het arbeidsintensieve samenstellen over en richt je je op de juiste ovenbereiding en presentatie. Volg de productinstructies.
Bekijk Beef Wellington
Kerstklassieker
Gevulde kalkoen
Een hele kalkoen vullen en voorbereiden is een flinke klus. Bij onze gevulde kalkoen is dit voorbereidende werk al gedaan. Controleer de ovenruimte en zorg dat zowel vlees als vulling veilig gaar worden.
Bekijk gevulde kalkoen
Voorgerecht voor tien
Carpaccio-doos
Een praktische basis voor een feestelijk voorgerecht. Zet de garnituren vooraf klaar en maak de borden kort voor het serveren op. Bewaar de carpaccio gekoeld tot gebruik.
Bekijk carpaccio-doos6. Maak jouw kersttafel compleet
Een bijzonder stuk vlees verdient een mooie presentatie. Met passend tafelgerei maak je het serveren makkelijker en geef je het kerstdiner net wat extra aandacht.
Steakmessen
Voor het prettig aansnijden van een mooie steak aan tafel.
Snijplanken
Voor het trancheren en presenteren van rollade of ossenhaas.
Peper- en zoutmolens
Voor de laatste smaakaccenten aan tafel.
7. Zo bestel je jouw kerstvlees zonder lastminutestress
- Bepaal het menu en het aantal gasten. Houd rekening met dieetwensen, gangen en bijgerechten.
- Bereken de hoeveelheid vlees. Voor rauw, ontbeend vlees met bijgerechten is circa 175–225 gram per persoon een algemene richtlijn. Bij bot of een hele kalkoen gelden andere hoeveelheden.
- Kies een bezorgdatum met marge. Bekijk de beschikbare datums tijdens het afrekenen en plan bij voorkeur niet op het laatste moment.
- Controleer de levering. Vergelijk de ontvangen producten met je bestelling en bewaar ze direct volgens de productinstructies.
- Maak een ontdooi- en bereidingsplanning. Ontdooi diepvriesvlees gecontroleerd in de koelkast en gebruik bij grote braadstukken een kernthermometer.
Klaar om jouw kerstdiner samen te stellen? Bekijk het assortiment kerstvlees en kies de producten die bij jouw menu passen.
Bekijk ons kerstvlees →8. Veelgestelde vragen over een kerstdiner bestellen
Kan ik een compleet kerstdiner bestellen bij BEEF&STEAK?
Je bestelt bij BEEF&STEAK bijzonder vlees, voorbereide specialiteiten en producten waarmee je zelf een kerstdiner samenstelt. Wij bezorgen geen volledig bereid meer-gangenmenu zoals een traiteur.
Kan ik zelf de bezorgdatum kiezen?
Ja. Tijdens het bestellen kun je een beschikbare bezorgdatum selecteren. Kies bij voorkeur een moment met voldoende ruimte vóór kerst.
Kan ik kerstvlees ruim van tevoren thuis laten bezorgen?
Veel vleesproducten worden diepgevroren geleverd en kunnen volgens de bewaarvoorschriften in de vriezer worden bewaard. Zo kun je jouw kerstvlees al vóór de drukste kerstdagen ontvangen.
Is diepgevroren vlees geschikt voor een luxe kerstdiner?
Ja. Wanneer goed vlees zorgvuldig wordt ingevroren, vervoerd, bewaard en ontdooid, kan het uitstekend geschikt zijn voor een bijzonder kerstdiner.
Hoeveel vlees moet ik bestellen voor mijn kerstdiner?
Dat hangt af van het gerecht en het aantal gangen. Bij rauw, ontbeend vlees is ongeveer 175–225 gram per persoon een bruikbare richtlijn voor een hoofdgerecht met bijgerechten.
Kan ik een Beef Wellington thuis laten bezorgen?
Ja, bij BEEF&STEAK kun je een voorbereide Beef Wellington bestellen. Je verzorgt zelf de bereiding volgens de productinstructies.
Wat als ik helemaal niet zelf wil koken?
Dan past een traiteur of restaurant dat complete, bereide kerstmenu's bezorgt waarschijnlijk beter. Bij BEEF&STEAK ligt de nadruk op bijzondere ingrediënten en voorbereide specialiteiten waarmee je thuis zelf kookt.