01 · Voorgerecht
BEEF&STEAK carpaccio
Een elegante start van het kerstdiner. Met mooie plakjes rundvlees en smaakvolle garnituren zet je in weinig tijd een feestelijk voorgerecht op tafel.
Bekijk het recept →
Top 10 kerstrecepten
Kerstinspiratie van BEEF&STEAK
Top 10 kerstrecepten voor een onvergetelijk kerstdiner
Wat zet jij deze kerst op tafel? Van een feestelijke carpaccio als voorgerecht tot een indrukwekkende Beef Wellington, sappige kalkoen of verfijnd wild: met deze tien kerstrecepten maak je van het diner iets bijzonders. Ontdek onze favorieten en klik door voor de volledige bereiding.
Onze 10 favoriete kerstrecepten
We beginnen met een feestelijk voorgerecht. Daarna volgen negen hoofdgerechten: van vertrouwde kerstklassiekers tot verrassende blikvangers.
02 · Hoofdgerecht
Beef Wellington
Een echte kerstklassieker: mals rundvlees in een krokant jasje van bladerdeeg. Perfect wanneer je indruk wilt maken aan tafel.
Bekijk het recept →
03 · Hoofdgerecht
Geglaceerde kalkoen met tijm en cranberry’s
Feestelijke kalkoen met de geur van tijm en de frisse, zoete toets van cranberry’s. Een smaakvolle blikvanger voor het kerstdiner.
Bekijk het recept →
04 · Hoofdgerecht
Ossenhaas met gorgonzola
Malse ossenhaas gecombineerd met de uitgesproken smaak van gorgonzola. Een luxe gerecht voor liefhebbers van rijke smaken.
Bekijk het recept →
05 · Hoofdgerecht
Hertenbiefstuk met wildjus
Wild past uitstekend bij de feestdagen. Deze hertenbiefstuk met wildjus geeft je kerstdiner een verfijnd en winters karakter.
Bekijk het recept →
06 · Hoofdgerecht
Bavette rollade
Bavette in een verrassende feestelijke vorm. Een mooie keuze voor wie met kerst eens iets anders dan de klassieke rollade wil serveren.
Bekijk het recept →
07 · Hoofdgerecht
Ouderwets gevulde kalkoen
Voor wie houdt van traditie: een rijkgevulde kalkoen als middelpunt van de kersttafel. Een gerecht om samen van te genieten.
Bekijk het recept →
08 · Hoofdgerecht
Rosbief met boterjus en kruiden
Een mooi stuk rosbief, aromatische kruiden en een volle boterjus. Klassiek, feestelijk en geliefd bij veel vleesliefhebbers.
Bekijk het recept →
09 · Hoofdgerecht
Biefstuk Wellington
De Wellington-beleving in een andere uitvoering. Ideaal wanneer je een bijzonder rundvleesgerecht op tafel wilt zetten.
Bekijk het recept →
10 · Hoofdgerecht
Mini Bavette Pinwheels
Kleine, opvallende rolletjes bavette die ook op een feestelijke kersttafel goed tot hun recht komen. Een originele afsluiter van onze top 10.
Bekijk het recept →