USA Grain-Fed Inside Skirt
Artikelnummer: 5176Op voorraad
- Niet tevreden, geld terug garantie
- Voor 11:00 besteld, dezelfde avond in huis
- Gratis verzending in NL v.a. €75,-
- 9,3 o.b.v. 19.485 beoordelingen
De Inside Skirt is een mooie snit om in zijn geheel klaar te maken. Het vlees heeft een zeer grove, malse structuur met veel smaak.
De Inside Skirt wordt gesneden van het middenrif. Het lijkt enigzins op de Flank, maar is toch anders. De Skirt Steak is een rechthoekige snit, terwijl de Flank Steak de vorm heeft van een halve maan.
Vinkenlap is de Nederlandse naam voor de Flank Steak. De Skirt Steak wordt gebruikt in de Cubaanse Churrasco en ook in Chinese roerbakgerechten. Skirt Steak wordt dwars op de draad dun gesneden.
Skirt steak wordt gebruikt voor Fajitas, PitmasterX doet het voor. Bekijk de video hierboven:
Herkomst | USA |
---|---|
Ingrediëntendeclaratie | 100% rundvlees |
Opslagconditie | Diepvriesproduct ≤ -18ºC |
Rijping | Nat gerijpt |
Voeding | 100 Dagen graangevoerd |
Soort | Black Angus Rundvlees |
SKU | 5176 |