Selecteer eigen leverdatum
Voor 11u besteld, zelfde avond in huis
Gratis verzenden in NL vanaf €75.-
Recyclebare verpakking

USA Grain-Fed Longhaas

Artikelnummer: 5189

Niet op voorraad





Sappige, malse longhaas van het USA Grain-Fed rund. Zacht vlees met een grove draad.
  • Niet tevreden, geld terug garantie
  • Voor 11:00 besteld, dezelfde avond in huis
  • Gratis verzending in NL v.a. €75,-
  • 9,3 o.b.v. 19.485 beoordelingen
Over dit product

Een pareltje van Beef&Steak is de USA Grain-Fed Longhaas. Deze longhaas is waanzinning van smaak. De longhaas is de spier die de longen van het rund aanstuurt. Deze spier is constant aan het werk. Hierdoor ontstaat er een prachtige volle smaak. De longhaas heeft een lange grove draad is en is zeer goed dooraderd. Wanneer u de longhaas gaat bereiden is het noodzakelijk alleen even de zeen in het midden te verwijderen. Hierna kunt u genieten van heerlijk, smaakvol vlees van de BBQ of uit de oven.

Het Amerikaanse runderras heeft 100 dagen enkel graan te eten gekregen. Graan zorgt voor een mooie marmering. Doordat de longhaas een hoger gehalte van intramusculair vet bezit, ondervindt u een waanzinnige smaak. Dit komt doordat er meer vetdeeltjes tussen het spierweefsel komt te zitten. Iets wat de smaak van bepaalde vleessoorten geweldig kan maken.

Contact
Voor vragen of extra informatie kunt u ons bereiken via de chatfunctie. U kunt ons ook bereiken op het telefoonummer: 0172-577 147 of mail naar: info@beefensteak.nl. Wij helpen u graag!

 

Bereiding
Laat de steak op kamertemperatuur komen. Snij de zeen, deze loopt in de lengte door het midden, geheel weg. U houdt nu 2 lange steaks over. Kruid vervolgens naar eigen smaak en grill deze op hoog vuur in ongeveer 4-6 minuten per kant. Grill tot een kerntemperatuur van 50-52 graden. Laat vervolgens (afgedekt) rusten tot een kerntemperatuur van 55-57 graden (Medium-Rare) of 57-60 graden (Medium)
Meer Informatie
Price € 14,95
Herkomst USA
Ingrediëntendeclaratie 100% rundvlees
Opslagconditie Diepvriesproduct ≤ -18ºC
Rijping Nat gerijpt
Voeding 100 Dagen graangevoerd
Soort Black Angus Rundvlees
SKU 5189
Reviews
Schrijf uw eigen review
U plaatst een review over: USA Grain-Fed Longhaas
loader
Bezig met laden...

check-circle U heeft uw review aangeboden ter goedkeuring.

Vaak samen gekocht
Uruguayaanse-picanha
Angus Rundvlees
ca. 1700 gram
€ 71,49
Wagyu Flank Steak
Wagyu Rundvlees
ca. 500 gram
€ 33,99
Denver-steak
Angus Rundvlees
ca. 250 gram
€ 15,49
Miguel-vergara-tri-tip
Angus Rundvlees
ca. 1300 gram
€ 41,79
wagyu-chuck-eye-steak
Wagyu Rundvlees
ca. 550 gram
€ 41,95
ierse-cote-de-boeuf
Iers Rundvlees
ca. 900 gram
€ 35,99
iberico-t-bone
Iberico Varkensvlees
ca. 500 gram
€ 15,79
Miguel-vergara-picanha
Angus Rundvlees
ca. 1400 gram
€ 79,79
Ierse-longhaas-spies
Iers Rundvlees
ca. 300 gram
€ 10,95
livar-ribkarbonade
Livar Varkensvlees
ca. 350 gram
€ 11,29