Wagyu (Marbling 9+) Entrecote Steak

Één van de topproducten van Beef&Steak is toch wel de Wagyu Beef Entrecote steak. Dit fenomenale vlees heeft een 9+ op de marbling scale. De marbling scale is de mate van de lijntjes die door het vlees heen lopen, oftewel het intramusculaire vet. Intramusculair vet gaat tussen het spierweefsel zitten van het rund. Dit zorgt voor een onvergetelijke smaaksensatie. Deze entrecôte komt uit de dunne lende van het rund. Hier zit overigens een smakelijk randje vet op. Wagyu Farm uit Veulen selecteert speciaal voor Beef&Steak de mooiste onderdelen van het Wagyurund. Kortom, de mooiste entrecôte kunt u zeker bij Beef&Steak vinden!

Het Wagyurund heeft een Japanse oorsprong en wordt in Japan als keizerlijk beschoudt. Het Wagyrund is bovendien erg gezond. Uit onderzoekt blijkt dat: het goed is voor het menselijk cholesterolgehalte en dat het de kans op meerdere nare ziektes doet verkleinen.

Contact
Voor vragen of voor extra informatie kunt u ons bereiken via de chatfunctie. U kunt ons ook bereiken op het telefoonummer: 0172-577 147 of mail naar: info@beefensteak.nl. Wij helpen u graag!