Selecteer eigen leverdatum
Voor 11u besteld, zelfde avond in huis
Gratis verzenden in NL vanaf €75.-
Recyclebare verpakking

Aberdeen Angus Flank Steak

Artikelnummer: 4820
4,0

Niet op voorraad





De flank steak, of zoals de Fransen zeggen: Bavette de Flanchet.
  • Niet tevreden, geld terug garantie
  • Voor 11:00 besteld, dezelfde avond in huis
  • Gratis verzending in NL v.a. €75,-
  • 9,3 o.b.v. 19.485 beoordelingen
Over dit product
  • De echte Bavette de Flanchet
  • Zeer smakelijk stuk rundvlees
  • Heerlijk mals stuk vlees
  • Van de Aberdeen Angus

Wil je een echte Bavette de Flanchet op tafel zetten? Ga dan voor de Aberdeen Angus Flank Steak!

HEERLIJK MALS STUK VLEES

De Bavette de Flanchet is een smakelijk stuk rundvlees die je niet snel tegen zult komen. Van het juiste ras, zoals deze Aberdeen Angus, is het een heerlijk mals stuk vlees.

Bavette de Flanchet komt uit de flank en heet bij BEEF&STEAK vinkenlap. Het is vlees met een lange draad, dus let op met aansnijden; dwars op de draad. Hierna kun je genieten van een steak met echte smaken!

DE ABERDEEN ANGUS

Deze Bavette komt van het Aberdeen Angusras. Dit is zeer fijndradig vlees en heeft een sappige karakteristieke smaak. Dit mooie ras is rijk aan vetten. Hierdoor blijft het vlees goed op smaak.

De Aberdeen Angus is in veel opzichten te vergelijken met het Wagyu rund. Alleen bevat het Wagyu rund nog meer marmering.

Bij BEEF&STEAK kun je een heerlijke Aberdeen Angus Flank Steak kopen. Ga voor deze heerlijke, smaakvolle flank steak en geniet van deze ware Bavette de Flanchet.

Een klassiek gerecht uit de Amerikaanse keuken is de "Philly Cheese Steak". Bekijk hierboven hoe je deze maakt met een Flank steak

Dit gerecht is ook heerlijk met bijvoorbeeld Hollandse biefstuk, Botswana Picanha of een Australische Flat Iron steak.

Bereiding
Laat de steak op kamertemperatuur komen. Kruid vervolgens de steak naar eigen smaak. Grill de streak op hoog vuur gedurende 3-5 minuten per kant tot een kerntemperatuur van 50-52 graden. Haal de steak van het vuur en laat deze (afgedekt) rusten tot een kerntemperatuur van 55-57 graden (Medium-Rare) of 57-60 graden (Medium).
Meer Informatie
Herkomst Schotland
Ingrediëntendeclaratie 100% rundvlees
Opslagconditie Diepvriesproduct ≤ -18ºC
Rijping 21 Dagen Dry Aged
Voeding Grasgevoerd
Soort Rundvlees
SKU 4820
Reviews
Freek
December 2020
Perfect
Had een stuk van rond de 700 gram, bijna niks hoeven trimmen en er zat ook geen vlies dus in die zin perfect. Alleen met wat zout bereid rond de 230 graden voor ongeveer 12 min totaal en daarna 10min laten rusten. Perfect voor als je keer wat minder tijd hebt en wel iets moois op tafel wilt zetten.
Ivo
September 2019
Heerlijk stukje vlees
Heerlijk stukje vlees met een prima prijs kwaliteit verhouding.
Lekker recept is om er een rolletje van te maken met bladspinazie, pijnboompitten en zon gedroogde tomaatjes.
Christiaan
June 2019
Goede steak
Zeer smaakvolle steak, ideaal voor op de bbq
Roderick
November 2018
Uitstekende prijs/kwaliteit
Super voor een lekkere rollade. Goede marmering staat voor malsheid en een goede textuur. Stuk van 1 kg was perfect, enige minpuntje: stuk van 900 gram was net iets te dun om goed door midden te kunnen snijden.
Iemand
August 2018
Heerlijk stukje vlees
2x 500 gr besteld en deze was bestemd voor de bbq. Dag van te voren het vlees schoongemaakt en een dry-brine gedaan. De volgende dag, kon dit stukje vlees, lekker op de bbq. Ik probeerde ook de “colde grade” techniek uit, 1 min elke kant “geseared” (tot 3x toe), daarna gekeken naar de temp, deze was nog niet in de buurt, dus nog 1x 1 min “geseared” (in totaal 4x, 1 min), hierna was ie bijna op de gewenste temp., nog een paar min op de indirecte kant gezet, toen was ie klaar! Even laten rusten en met tortillas, frisse salade en wat zelf gemaakte chimichurri erbij. Heerlijk, kreeg complimenten! Deze zal vaker besteld worden ;)
Schrijf uw eigen review
U plaatst een review over: Aberdeen Angus Flank Steak
loader
Bezig met laden...

check-circle U heeft uw review aangeboden ter goedkeuring.

Vaak samen gekocht
ierse-rib-roast-2-ribs
Iers Rundvlees
ca. 2700 gram
€ 107,95
grillworst-met-kaas-varken
Varkensvlees
€ 11,95
tapilla-iberico
Iberico Varkensvlees
ca. 800 gram
€ 31,99
Fuet-blauwe-kaas
€ 4,79
Fuet-walnoot
€ 4,79
livar-ribkarbonade
Livar Varkensvlees
ca. 300 gram
€ 9,69
Bommelse-blonde-half-om-half-gehakt
ca. 250 gram
€ 2,99
iberico-pluma
Iberico Varkensvlees
ca. 150 gram
€ 6,95
scholfilet
Vis, Schaal- en Schelpdieren
ca. 75 gram
€ 3,19
ierse-tomahawk-steak
Iers Rundvlees
ca. 1200 gram
€ 49,95