Selecteer eigen leverdatum
Voor 11u besteld, zelfde avond in huis
Gratis verzenden in NL vanaf €75.-
Recyclebare verpakking

Hele Kalkoen

Artikelnummer: 8586
5,0

Op voorraad





Dinsdag 18 december nieuwe voorraad beschikbaar. Kalkoen voor een mooie Thanksgiving of Kerstdiner. De kalkoen kun je braden in de pan, oven of op de BBQ. Een heerlijk en betaalbaar alternatief voor je kerstmenu. 
  • Niet tevreden, geld terug garantie
  • Voor 11:00 besteld, dezelfde avond in huis
  • Gratis verzending in NL v.a. €75,-
  • 9,3 o.b.v. 19.485 beoordelingen
Over dit product
  • Mooie, smaakvolle kalkoen
  • Voor de perfecte Thanksgiving of Kerstdiner
  • Mooie smaak en eerlijk product
  • Heerlijk mager vlees met weinig vet
  • Schoon en panklaar

Wil je een heerlijke, smaakvolle kalkoen op tafel zetten? Ga dan voor de Hele Kalkoen!

KALKOEN OP DE BBQ

De kalkoen wordt steeds meer gebruikt op de BBQ en waarom niet! Mooie grote producten en prima om langzaam te bereiden. De kalkoen van Ronsard staan bekend om hun mooie smaak en eerlijk product.

Het vlees is heerlijk mager en bevat weinig vet en er worden geen preventieve antibiotica toegediend. Een hele Franse Ronsard Kalkoen weegt ongeveer tussen de 2.0 en 10 kg. 

De kalkoenen zijn schoon en panklaar. Natuurlijk is de kalkoen ook perfect om in de pan of oven te braden.

WELK GEWICHT

Als je rekening houdt met ongeveer 400-600 gram kalkoen per persoon, kom je prima uit. Dus voor 6 personen is een kalkoen van ca. 3,5 kilo voldoende. Voor 8 personen een exemplaar van ca. 4,5 kilo en ga zo maar door.

Bij BEEF&STEAK kun je een heerlijke Hele Kalkoen kopen. Ga voor deze heerlijke, smaakvolle kalkoen en geniet van deze heerlijk magere, eerlijke delicatesse. 

Kijk in het filmpje hierboven hoe een zogenaamde "Roadkill Turkey" wordt bereidt.

Deze opname is gemaakt op de workshoplocatie van BEEF&STEAK.

Bereiding

1. Verwarm de oven voor op 180°C.2. Spoel de kalkoen goed af onder koud water en dep hem droog met keukenpapier.3. Vul de kalkoen met een vulling naar keuze, zoals gehakte groenten, verse kruiden en eventueel fruit. (optioneel)4. Smeer de kalkoen in met gesmolten boter of olie en breng op smaak met kruiden, zout en peper.5. Plaats de kalkoen in een braadslede en bedek deze met aluminiumfolie.6. Rooster de kalkoen gedurende ongeveer 15 minuten per kilogram. Halverwege de bereidingstijd kan de folie worden verwijderd om de kalkoen mooi goudbruin te laten worden.7. Gebruik een vleesthermometer om de kerntemperatuur van de kalkoen te controleren. De temperatuur moet in het dikste deel van de dij 75°C bereiken.8. Laat de kalkoen 20-30 minuten rusten voordat je hem aansnijdt. Dit zorgt ervoor dat de sappen zich gelijkmatig door het vlees verdelen.Door deze stappen te volgen, kun je een heerlijk sappige en smaakvolle kalkoen bereiden voor een feestelijke maaltijd. Eet smakelijk!

Meer Informatie
Herkomst Frankrijk
Ingrediëntendeclaratie 100% kalkoen
Opslagconditie Diepvriesproduct ≤ -18ºC
Rijping Niet gerijpt
Bereidingsmethode Barbecue, Oven, Braadpan, Low & Slow
Soort Gevogelte
SKU 8586
Reviews
Bart De Vriendt
February 2018
Lekker mals en sappig
Mooie stukje gevogelte van 4.5kg, eerste 24u in een pekelbad daarna 1 uurtje aan de lucht drogen de rub erop en op de offset smoker met wat eikenhout.
Lekker mals en sappig stukje gevogelte.
O. vd Sluis
December 2017
Heerlijk stukje vlees
Fantastisch stukje vlees. Met de kerst een 6kg variant op de smoker gehad en dat was een daverend succes. Netjes schoon aangeleverd in vacuum verpakking. Volgend jaar staat deze zeker weer op het menu.
Schrijf uw eigen review
U plaatst een review over: Hele Kalkoen
loader
Bezig met laden...

check-circle U heeft uw review aangeboden ter goedkeuring.

Vaak samen gekocht
kipfilet-gildehoen
Gildehoen
ca. 350 gram
€ 7,79
eendenborstfilet-met-vel-barbarie
Gevogelte
ca. 375 gram
€ 11,29
kalkoenpoot
Gevogelte
ca. 1300 gram
€ 18,29
Hele Gildehoen Kip
Gildehoen
€ 12,95
kipsaté-dijvlees-gildehoen
Gildehoen
ca. 200 gram
€ 4,99
Smoked pulled chicken
Gildehoen
€ 14,95
gildehoen-krokantschnitzel
Gildehoen
ca. 200 gram
€ 4,79
gildehoen-drumstick
Gildehoen
ca. 750 gram
€ 7,49
Gildehoen-burger
Gildehoen
€ 4,99
grillworst-naturel-kip
Gevogelte
€ 9,95