Selecteer eigen leverdatum
Voor 11u besteld, zelfde avond in huis
Gratis verzenden in NL vanaf €75.-
Recyclebare verpakking

Ierse Tournedos

Artikelnummer: 4884

Op voorraad





Een malse en smaakvolle gemarmerde tournedos van de ossenhaas.
  • Niet tevreden, geld terug garantie
  • Voor 11:00 besteld, dezelfde avond in huis
  • Gratis verzending in NL v.a. €75,-
  • 9,3 o.b.v. 19.485 beoordelingen
Over dit product

Een malse en mooi gemarmerde ossenhaastournedos van het onovertroffen Ierse Angus rund. De marmering zorgt voor een heerlijke zachte, malse structuur.

Ossenhaas
De ossenhaas is een spier die niets doet. Vandaar dat dit rundvlees bijzonder mals is. Een ossenhaas van de Ierse Angus is nog veel mooier dan anderen omdat het ras nu eenmaal smaakvoller rundvlees voortbrengt.

Een ossenhaas bevat weinig vet. De ossenhaas van de Aberdeen Angus heeft een zeer fijne marmering.

Gelukkig maar, want juist dat kleine beetje vet geeft aroma's af aan de ossenhaas en de beleving wordt daardoor zoveel beter.

Contact
Voor vragen of extra informatie kun je ons bereiken via de chatfunctie. Je kunt ons ook bereiken op het telefoonummer: 0172-577 147 of mail naar: info@beefensteak.nl. Wij helpen je graag!

Een mooie bereidingswijze volgens Pitmaster X bekijk de video hierboven

Bereiding
Grill de tournedos op hoog vuur rondom bruin in olie of roomboter. Laat vervolgens op laag vuur langzaam doorgaren tot 47-49 graden kerntemperatuur. Haal de tournedos uit de pan en laat 5-10 minuten afgedekt nagaren. Breng daarna eventueel verder op smaak met verse zout en peper.
Meer Informatie
Herkomst Ierland
Ingrediëntendeclaratie 100% rundvlees
Opslagconditie Diepvriesproduct ≤ -18ºC
Rijping Nat gerijpt
Voeding Grasgevoerd
Soort Iers Rundvlees
voedingswaarde energie: 116kcal, vet: 2,3g, koolhydraten: 0g, eiwitten: 23,7g
SKU 4884
Reviews
Schrijf uw eigen review
U plaatst een review over: Ierse Tournedos
loader
Bezig met laden...

check-circle U heeft uw review aangeboden ter goedkeuring.

Vaak samen gekocht
wellfoort-kippendij
Wellfoort Farms
ca. 950 gram
€ 9,49
livar-griekse-worst
Livar Varkensvlees
€ 4,99
uruguayaans-grain-fed-rib-eye-steak
Angus Rundvlees
ca. 225 gram
€ 14,69
iberico-pluma
Iberico Varkensvlees
ca. 200 gram
€ 8,95
Gildehoen kippendij met vel en been
Gildehoen
ca. 1000 gram
€ 13,99
barbecuepakket-deluxe

Heyde-Hoeve-Rack-of-Pork
Varkensvlees
ca. 2600 gram
€ 57,29
Livar Rib Eye
Livar Varkensvlees
ca. 200 gram
€ 6,99
Uruguayaans-bavette
Angus Rundvlees
ca. 1400 gram
€ 45,95
spareribs-varkensvlees
Varkensvlees
ca. 600 gram
€ 8,39

Gerelateerde producten



tournedos-rossini-kit

blues-hog-dry-rub
Rub
€ 10,95