Livar Spareribs

• Smakelijke baby back ribs 
• Van het Livar Kloostervarken
• Eerlijk en smaakvol product
• Perfect om Low&Slow te bereiden

Wil je heerlijke baby back ribs van het Livar Kloostervarken proberen? Ga dan voor de Livar Spareribs!

EERLIJK EN SMAAKVOL

De baby back ribs worden in Nederland veel gebruikt om Low&Slow te bereiden. Hollandse varkens hebben normaal weinig smaak van zichzelf. Varkens als het Wroetvarken en het Heijdehoeve varken hebben net als het Livar varken al veel smaak van zichzelf.

Deze spareribs kan je dus met een gerust hart bereiden zonder al te veel kruiden en sauzen. Een eerlijk en smaakvol product van Hollandse bodem.

LIVAR KLOOSTERVARKEN

In 1999 bedachten 5 varkensboeren in Limburg uit ontevredenheid van hun toenmalige werk en leven, het Livar varken. Dit varken moest zich gaan onderscheiden in smaak, vleeskwaliteit en dierenwelzijn.

Na een ontdekkingsreis door Spanje, waar het Iberico varken al volop werd gehouden, werd in Nederland begonnen met een strenge selectie van varkensrassen.

De uiteindelijke, ultieme kruising werd gehouden op Abdij Lilbosch in Echt (L). Daar lopen de varkens nog steeds rond en worden verzorgd door de op de abdij wonenende monniken.

Door de populariteit en gebrek aan ruimte op de abdij, werkt Livar inmiddels met een zevental boederijen die de omgevingen en werkwijze zoals op de abdij, zo goed mogelijk nastreven. Kwaliteit en dierenwelzijn worden zeer streng gecontroleerd.

Bij BEEF&STEAK kun je heerlijke Livar Spareribs kopen. Ga voor deze baby back ribs van het Livar Kloostervarken en geniet van deze smaakvolle sensatie.