Speenvarken Rack
Artikelnummer: 1196Niet op voorraad
- Niet tevreden, geld terug garantie
- Voor 11:00 besteld, dezelfde avond in huis
- Gratis verzending in NL v.a. €75,-
- 9,3 o.b.v. 19.485 beoordelingen
- Mooi gesneden, hele racks
- 100 % varkensvlees
- Heerlijk zacht vlees van speenvarkens
- Klaar om direct gebruikt te worden
Wil je je een heerlijk zacht stuk vlees op tafel? Ga dan voor het Speenvarken Rack! Het zachte vlees van de speenvarkens is een beleving op zich en komt in mooi gesneden, hele racks.
ENTRECOTEGEDEELTE
Het rack is het entrecotegedeelte met de buikribben er nog aan. Het stuk is klaar om direct te worden gebruikt. Wil je weten hoe je dit vlees het best bereidt? Bekijk dan de recepten onder de tab 'recepten' op deze pagina. Zo wordt dit vlees een waar pronkstuk voor op je BBQ!
FRENCHED RACKS
U kunt voor een nog mooiere presentatie de botjes schoon snijden, u krijgt dan "Frenched Racks".
SPEENVARKEN
Het speenvarken wordt meestal in zijn geheel bereid en dient vaak als hoofdgerecht en eyecatcher op feesten en partijen. Het vlees van een speenvarken is zachter, malser en witter dan dat van een volwassen varken.Dit komt door het hoge gehalte aan collageen. Doordat de huid nog jong is wordt het zwoerd knapperig bij bereiding.
Bij BEEF&STEAK kun je een heerlijk Speenvarken Rack kopen. Ga voor het zachte vlees in mooi gesneden, hele racks en ga voor een beleving als niet tevoren.
| Herkomst | Nederland |
|---|---|
| Ingrediëntendeclaratie | 100% varkensvlees |
| Opslagconditie | Diepvriesproduct ≤ -18ºC |
| Rijping | Niet gerijpt |
| Soort | Varkensvlees |
| SKU | 1196 |
Wel nog even goed schoonmaken en ‘uitbenen’ voor mooie frenched racks’.
Op de Bbq indirect gegrild tot 62 graden
Evt vooraf pekelen, insmeren met een rub of gewoon met peper zout en evt wat rozemarijn.