•  
    Kies zelf je leverdag
  •  
    Bel (0172) 577 147.
  •  
    Gratis verzenden in Nederland v.a. € 60,-
  •  
    Chat live met ons.
Flank Rundvlees

Black Angus Grain-Fed Bavette

Een meesterlijke steak met een heerlijke bite. Succes verzekerd!
Herkomst: Australië Opslagconditie: Diepvriesproduct ≤ -18ºC
€ 34,95 Incl. BTW
Artikelnummer: 5196

Beschikbaarheid: Niet op voorraad

Kies zelf je leverdag
Bestel nog €60 voor gratis verzending
Beschrijving
De bavette, ook wel "halve maan" genoemd door slagers, is een stukje vergeten vlees. Waar het tot voor kort nog door het tartaarvlees werd gedraaid wordt het nu eindelijk gezien als een volwaardige steak. En terecht! Een mooie draad en fantastische marmering. Op de grill komt deze steak het beste tot zijn recht.
Bereiding
Grill de steak om en om gedurende 3 tot 5 minuten per kant. Laat vervolgens minimaal 10 minuten (afgedekt) liggen om na te garen. Alleen peper en zout is voldoende.
Recepten
Extra informatie
Herkomst Australië
Ingrediëntendeclaratie 100% rundvlees
Allergie Allergenenvrij, Glutenvrij, Lactosevrij, MSG-vrij, Notenvrij
Opslagconditie Diepvriesproduct ≤ -18ºC
Rijping Gerijpt
Manier van afmesten Graangevoerd
Bereidingsmethode Barbecue, Grill
voedingswaarde energie: 192kcal, vet: 8g, koolhydraten: 0g, eiwitten: 28g
Reviews

Klantenreviews 1 item(s)

Hemelse Bavette
Bij het uitpakken merk je meteen dat je hier te maken hebt met een top product, mooi randje vet en prachtig vlees.
We hebben deze Bavette licht gezouten en met de reverse sear methode bereid op de BBQ (120 C).
Als de kerntemperatuur van het vlees 48 C aangeeft haal je het van de BBQ en plaatst het onder aluminium folie.
Daarna de BBQ flink opstoken (>250 C) en dan op de SEAR Grate een mooi grill-ruitje creëren.
Kerntemperatuur 58-62 C is perfect voor een superlekker mals stuk vlees.
Dit stuk vlees behoeft geen extra kruiden om toch hemels te smaken.
product
Review by Chris Almekinders / (Geplaatst op 12-11-2019)

Schrijf uw eigen review

Hoe waardeert u dit product? *

 
1 1 ster
2 2 star
3 3 star
4 4 star
5 5 star
product

Zoekt u iets heel speciaals?

Wij helpen u graag.

Rating: 9.3, gebaseerd op 13921 beoordelingen.