Black Angus Grain-Fed Bavette

Een meesterlijke steak met een heerlijke bite. Succes verzekerd!

Herkomst: Australië Opslagconditie: Diepvriesproduct ≤ -18ºC

*Gewicht

* Verplichte velden

€ 20,00 Incl. BTW

- +

Niet tevreden, geld terug garantie

Voor 11:00 besteld, zelfde avond in huis

Gratis verzenden in NL v.a. €70,-

9,3 o.b.v. 17.840 beoordelingen

€ 20,00 Incl. BTW

Artikelnummer: 5196

Beschikbaarheid: Op voorraad

Beschrijving

De bavette, ook wel "halve maan" genoemd door slagers, is een stukje vergeten vlees. Waar het tot voor kort nog door het tartaarvlees werd gedraaid wordt het nu eindelijk gezien als een volwaardige steak. En terecht! Een mooie draad en fantastische marmering. Op de grill komt deze steak het beste tot zijn recht.

Bereiding

Grill de steak om en om gedurende 3 tot 5 minuten per kant. Laat vervolgens minimaal 10 minuten (afgedekt) liggen om na te garen. Alleen peper en zout is voldoende.

Recepten

Bavette Rollade
Malse rollade met pesto, pancetta en Parmezaanse kaas

Extra informatie

Herkomst	Australië
Ingrediëntendeclaratie	100% rundvlees
Allergie	Allergenenvrij, Glutenvrij, Lactosevrij, MSG-vrij, Notenvrij
Opslagconditie	Diepvriesproduct ≤ -18ºC
Rijping	Gerijpt
Manier van afmesten	Graangevoerd
Bereidingsmethode	Barbecue, Grill
voedingswaarde	energie: 192kcal, vet: 8g, koolhydraten: 0g, eiwitten: 28g

Reviews

Klantenreviews 1 item(s)

Hemelse Bavette

Bij het uitpakken merk je meteen dat je hier te maken hebt met een top product, mooi randje vet en prachtig vlees.
We hebben deze Bavette licht gezouten en met de reverse sear methode bereid op de BBQ (120 C).
Als de kerntemperatuur van het vlees 48 C aangeeft haal je het van de BBQ en plaatst het onder aluminium folie.
Daarna de BBQ flink opstoken (>250 C) en dan op de SEAR Grate een mooi grill-ruitje creëren.
Kerntemperatuur 58-62 C is perfect voor een superlekker mals stuk vlees.
Dit stuk vlees behoeft geen extra kruiden om toch hemels te smaken.

product

Review by Chris Almekinders / (Geplaatst op 12-11-2019)

Schrijf uw eigen review

Hoe waardeert u dit product? *

	1 1 ster	2 2 star	3 3 star	4 4 star	5 5 star
product

*Hoe heeft u dit product ervaren?
*Titel van uw review
*Wat is uw naam?

Black Angus Grain-Fed Bavette

Bavette Rollade

Klantenreviews 1 item(s)

Schrijf uw eigen review

Hoe waardeert u dit product? *

Zoekt u iets heel speciaals?

Wij helpen u graag.

beef & steAK

EXTRA’S

SOCIAAL

ALGEMEEN