Selecteer eigen leverdatum
Voor 11u besteld, zelfde avond in huis
Gratis verzenden in NL vanaf €75.-
Recyclebare verpakking

Ierse Flat Ribs

Artikelnummer: 4878
4,0

Op voorraad





Heerlijke flat ribs met een volle smaak van Iers grasgevoerd rundvlees.
  • Niet tevreden, geld terug garantie
  • Voor 11:00 besteld, dezelfde avond in huis
  • Gratis verzending in NL v.a. €75,-
  • 9,3 o.b.v. 19.485 beoordelingen
Over dit product

IERSE FLAT RIBS

  • Heerlijke flat ribs
  • Met volle smaak van Iers grasgevoerd rundvlees
  • Met stevig laagje vlees
  • Populaire cut voor op de BBQ

Wil je heerlijke flat ribs van Iers grasgevoerd rundvlees? Ga dan voor de Ierse Flat Ribs!

DRIE OF VIER BEENTJES

Deze flat ribs worden met 3 of 4 beentjes gesneden. Een stevige laag vlees erop maakt dat dit perfect is om low&slow te bereiden.

Een van de meest populaire cuts voor op de BBQ. Bekijk onze receptenpagina voor heerlijke recepten.

IERS GRASGEVOERD

Dit Ierse rundvlees komt van twee verschillende vleesrassen, namelijk de Hereford en de Dexter. Mooi vlees van loslopende dieren uit de Ierse hooglanden.

Het lokale gras en de kruiden nemen de dieren al grazend tot zich. Met deze runder rib roast haal je een heerlijk gerecht van de BBQ of uit de oven.

 Na de productie van het vlees wordt alles vacuum verpakt en gedurende 28 dagen gerijpt. Dit proces heet "nat rijpen" en zorgt ervoor dat de smaken intenser worden en het vlees malser.

Het vlees krijgt daarnaast die typische dieprode kleur die je graag terugziet op je bord.

Bij BEEF&STEAK kun je heerlijke Ierse Flat Ribs kopen. Ga voor deze heerlijke flat ribs met stevig laagje vlees en geniet van deze Ierse grasgevoerde delicatesse. 

Bereiding

1. Verwarm de barbecue of oven voor op 150°C.2. Wrijf de beef ribs in met de rub, zorg ervoor dat alle zijden goed bedekt zijn. Laat de ribs bij voorkeur een uur of langer marineren om de smaken goed in te laten trekken.3. Plaats de beef ribs in een grote ovenschaal of braadslede, bedekt met aluminiumfolie.4. Braad de beef ribs in de voorverwarmde barbecue of oven gedurende 3 tot 4 uur. Het vlees moet zacht en mals zijn, maar niet uit elkaar vallen.5. Haal de beef ribs uit de oven en bestrijk ze royaal met barbecuesaus.6. Zet de beef ribs onder de grill of verhoog de oventemperatuur naar 220°C. Laat de saus karameliseren en de ribs een mooie glazuurlaag krijgen. Dit duurt meestal maar een paar minuten, dus houd het goed in de gaten om verbranding te voorkomen.7. Haal de beef ribs uit de oven en laat ze een paar minuten rusten voordat je ze aansnijdt. Dit zorgt ervoor dat de sappen zich kunnen herverdelen en het vlees sappig blijft.Serveer de beef ribs met je favoriete bijgerechten en geniet van deze smakelijke maaltijd!

Meer Informatie
Herkomst Ierland
Ingrediëntendeclaratie 100% rundvlees
Opslagconditie Diepvriesproduct ≤ -18ºC
Rijping Nat gerijpt
Voeding Grasgevoerd
Bereidingsmethode Barbecue, Oven, Dutch Oven, Braadpan, Low & Slow
Soort Iers Rundvlees
voedingswaarde energie: 220kcal, vet: 11,4g, koolhydraten: 0g, eiwitten: 27,2g
SKU 4878
Reviews
Jerry Slager
May 2023
Slecht
Eerste keer en de laatste keer bij beef en steak. Ik denk dat ik voor 2 kilo bot heb betaald, halve kilo vet en een halve kilo vlees. Eerste keer en nooit meer, belachelijk dit.
AJK
March 2020
Goede kwaliteit, slecht stuk.
Er was in principe niet mis met de kwaliteit van het vlees. Ik ben echter van een short rib wel gewend dat er meer vlees op de botten zit. Ik kreeg nu 3 lange botten met toch wel weinig vlees. Het was hierdoor veel te duur.
Pyrochef
February 2020
Aanrader voor onervaren bbqers en Pitmasters!
Dit is zo GOED!
Na 10 uur (en 1 uur rust) op de BBQ gelegen te hebben (115*) en naar een interne temperatuur van 98* was het vlees perfect. De smaak is niet te beschrijven, zo lekker!
Fred
February 2020
Top
Gister een uurtje of 7 er op gehad low and slow heerlijk mals stukje vlees
Edwin
June 2019
Rib met koffierub
Ik had ze als eerste geloof ik, ze waren net binnen. In 4 uurtjes perfect gaar. Beetje koffierub erop gehad. Topper!
Schrijf uw eigen review
U plaatst een review over: Ierse Flat Ribs
loader
Bezig met laden...

check-circle U heeft uw review aangeboden ter goedkeuring.

Vaak samen gekocht
Hollande-buikspareribs
Varkensvlees
ca. 800 gram
€ 10,39
Iberico-secreto
Iberico Varkensvlees
ca. 350 gram
€ 22,79
kalfsbiefstuk
Kalfsvlees
ca. 125 gram
€ 7,49
USA grain fed brisket gegaard
Black Angus Rundvlees
ca. 3500 gram
€ 97,99
heyde-hoeve-buikspek-zonder-zwoerd
Varkensvlees
ca. 700 gram
€ 12,59
kipfilet-gildehoen
Wellfoort Farms
ca. 350 gram
€ 6,29
Hele Gildehoen Kip
Gildehoen
€ 12,95
USA Grain-Fed Flank Steak
Black Angus Rundvlees
ca. 500 gram
€ 33,99
livar-buikspek-zonder-zwoerd
Livar Varkensvlees
ca. 1200 gram
€ 28,89
heyde-hoeve-varkensnek
Varkensvlees
ca. 800 gram
€ 13,69

Gerelateerde producten



ashes2ashes-rub
Rub
€ 9,95
noskos-steak
Rub
€ 9,95