- Beschrijving
-
Het varkensrack wordt gesneden van de entrecote met de botjes eraan. De botjes worden helemaal schoon gesneden, dit maakt het een "Frenched Rack". Op deze manier gesneden een prachtig stuk om in zijn geheel te bereiden en te presenteren.
De smaak van het Heyde Hoeve varken is uniek. Lekker romig en de smaak van vroeger, zoals varkensvlees hoort te smaken. Al met al een fantastisch braadstuk voor op de BBQ of tijdens de Feestdagen!
Laat je inspireren door Pitmaster X:
- Recepten
-
-
Varkensrack met broodkruim en peterselie
Varkensrack, heel voor de hand liggend, toch heel onbekend. Probeer eens! -
Apple smoked Rack of Pork
Appel is de perfecte smaak bij Rack of Pork. -
Gevulde Rack of Pork met pruimen en dadels
Het vullen van een Rack of pork lijkt een heel karwei. Met dit recept en deze werkwijze tovert u in een handomdraai een prachtige rack of pork tevoorschijn. -
Geroosterde rack of pork met salie en rozemarijn
Smaakvol en gemakkelijk recept met een Hollandse Varkensrack. Een rack is een stuk entrecote met de botjes er nog aan. -
Iberico Rack met Venkel
Lekker fris recept met venkel en het zeer malse Spaanse Ibericovlees
-
- Extra informatie
-
Herkomst Nederland Ingrediëntendeclaratie 100% varkensvlees Allergie Nee Opslagconditie Diepvriesproduct ≤ -18ºC Rijping Niet gerijpt Manier van afmesten Nee Bereidingsmethode Barbecue, Oven, Braadpan, Grill voedingswaarde N/B - Reviews
-
Klantenreviews 2 item(s)
- Heerlijk sappig
-
Ik had het rack wat te laat in de oven gezet. Toe het tijd was om hem aan te snijden was de kerntemperatuur nog maar 40 graden.
Ik heb de oven een stuk heter gezet. Het resultaat: een heerlijk sappig stuk vlees met lekker knapperig speklaagje.
2 kilo is schoon opgegaan met 6 grote eters. Zo lekker was het.product - Varkens rack van de hoeve
-
Lekker stuk vlees met verrassende smaak. Ga het maken op de bbq met kerst voor 12 mensen. Genoeg gekocht en later terug gegaan voor nog een om vandaag te maken. Zie geen optie om foto toe te voegen, maar vol van smaak en de rand van spek geeft een extra smaak. Ligt gekruid en op tafel geflambeerd met ouzo. Zeker voor herhaling vatbaar.
product
Schrijf uw eigen review
Rating: 9.3, gebaseerd op 13921 beoordelingen.