Selecteer eigen leverdatum
Voor 11u besteld, zelfde avond in huis
Gratis verzenden in NL vanaf €75.-
Recyclebare verpakking

Nieuw Zeelandse Lamsbout

Artikelnummer: 1610
4,0

Op voorraad





Nieuw-Zeelandse lamsbout met bilpijp. Zonder onderpoot. Perfect voor een mooie Low&Slow sessie.
  • Niet tevreden, geld terug garantie
  • Voor 11:00 besteld, dezelfde avond in huis
  • Gratis verzending in NL v.a. €75,-
  • 9,3 o.b.v. 19.485 beoordelingen
Over dit product
  • Zonder onderpoot, met bilpijp
  • Kwalitatief hoogwaardige lamsbout
  • Perfect voor een mooie low&slow sessie
  • De favoriet van Bourgondische genieters

Wil je de favoriet van Bourgondische genieters proberen? Ga dan voor de Nieuw Zeelandse Lamsbout!

KWALITATIEF HOOGWAARDIG

Een heerlijke en kwalitatief hoogwaardige lamsbout uit Nieuw-Zeeland. Lamsbout is de favoriet van Bourgondische genieters.

Lamsbout, ook wel 'leg of lamb', is het mooiste deel van de achterpoot. De lamsbout bevat weinig vet en is daarom ideaal om als geheel te bereiden.

Door de combinatie van het mooiste vlees en het bot ontwikkelt zich de beste smaak. Beroemd in recepten met lamsbout is de combinatie met rozemarijn.

In het Engels is de bereiding van lamsbout een typische 'roast' of braadstuk. Het bereiden van een roast is in veel landen een gebruik. In Nederland zijn we meer gewend om een portie per persoon te bereiden en niet een heel braadstuk.

Als je dat nu eens probeert zal je ervaren dat een lamsbout als braadstuk voor een diner met 4 tot 6 personen een geweldige keuze is.

NIEUW ZEELANDS LAMSVLEES

Nieuw-Zeelands lamsvlees staat bekend om haar subtiele smaak en malsheid. De landerijen in Nieuw-Zeeland zijn enorm uitgestrekt en de dieren lopen daar vrij en grazen alle grassen, kruiden en eetbare planten die ze tegenkomen.

De landeigenaren worden met zorg geselecteerd en werken allemaal volgens de vastgestelde richtlijnen.

Bij BEEF&STEAK kun je een heerlijke Nieuw Zeelandse Lamsbout kopen. Ga voor deze heerlijke, smaakvolle lamsbout en geniet van deze favoriet van Bourgondische genieters. 

PitmasterX laat in de bovenstaande video zien hoe je van een lamsbout een heerlijke lamsroast maakt op de BBQ:

Bereiding

Stap 1: Voorbereiding van de lamsbout- Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius (350 graden Fahrenheit). Plaats het rooster in het midden van de oven.- Leg de lamsbout op een schoon werkoppervlak en breng royaal zout, peper en andere kruiden naar keuze aan. Populaire kruiden voor lamsbout zijn knoflook, rozemarijn en tijm. Wrijf de kruiden goed in het vlees, zodat het alle smaken absorbeert.Stap 2: Aanbraden van de lamsbout- Verhit een grote koekenpan op hoog vuur en voeg een beetje olie toe. Braad de lamsbout aan alle kanten aan tot het een goudbruine kleur heeft.Stap 3: Overdracht naar de oven- Plaats de aangebraden lamsbout in een grote ovenschaal en voeg eventueel wat gesneden uien, wortels en selderij toe voor extra smaak. Bedek de ovenschaal met aluminiumfolie.- Plaats de ovenschaal in de voorverwarmde oven. Laat de lamsbout ongeveer 20 minuten per 450 gram vlees braden, afhankelijk van hoe roze je het vlees wilt hebben. Gebruik een vleesthermometer om de kerntemperatuur te controleren. Voor medium-rare is dit ongeveer 60 graden Celsius (140 graden Fahrenheit).Stap 4: Rusten- Haal de lamsbout uit de oven als hij de gewenste kerntemperatuur heeft bereikt en verwijder de aluminiumfolie. Laat de lamsbout 15-20 minuten rusten voordat je hem aansnijdt. Hierdoor kunnen de sappen in het vlees zich herverdelen, waardoor het vlees mals en sappig blijft.Stap 5: Serveren- Snijd de lamsbout in plakken en serveer het met je favoriete bijgerechten, zoals aardappelpuree, geroosterde groenten of een frisse salade.Met deze bereidingsinstructie zou je een heerlijk sappige lamsbout kunnen bereiden die perfect is voor een feestelijke maaltijd. Eet smakelijk!

Meer Informatie
Herkomst Nieuw-Zeeland
Ingrediëntendeclaratie 100% lamsvlees
Opslagconditie Diepvriesproduct ≤ -18ºC
Rijping Gerijpt
Bereidingsmethode Barbecue, Oven, Dutch Oven, Braadpan, Low & Slow
Soort Lamsvlees
SKU 1610
Reviews
Haagse Bluf
April 2020
Low & Slow
Lekker stuk vlees en mals van smaak.
Gemaakt op een kamado en low en slow.
Zeker een aanrader.
Thijs
September 2014
Thijs
Geweldig stuk vlees klaar gemaakt op de Weber Spirit gemarineerd met knoflook en rozemarijn voor twaalf uur op kamertemperatuur laten komen en tegelijk ingesmeerd met olijfolie grof zeezout en vers gemalen zwarte peper. Indirect gegaard op 135 graden tot een kern van 65 graden. afgelakt met American Stockyard Southern Blues
Marlou
September 2012
Marlou
Heerlijk stuk vlees super mals en sappig. Klaar gemaakt met rozemarijn knoflook peper en zout. In de oven mooi ros
Toos peters
August 2011
Toos peters
Prachtige lamsbout goed recept en een heerlijke smaak boterzacht vlees.
Benno Koolstra
December 2010
Benno Koolstra
Geserveerd tijdens het kerstdiner met mijn familie. Fantastisch stuk vlees supermals. In de oven gebraden op 120C en niet op 220! Doorgegaard tot kerntemperatuur 65-70C.
Schrijf uw eigen review
U plaatst een review over: Nieuw Zeelandse Lamsbout
loader
Bezig met laden...

check-circle U heeft uw review aangeboden ter goedkeuring.

Vaak samen gekocht
kipfilet-gildehoen
Wellfoort Farms
ca. 350 gram
€ 6,29
livar-procureurlapjes
Livar Varkensvlees
ca. 200 gram
€ 6,39
kalfsvlees-entrecote
Kalfsvlees
ca. 150 gram
€ 10,95
tr-tip spies
Black Angus Rundvlees
ca. 300 gram
€ 12,79
Oerhammetje-gegaard
Varkensvlees
ca. 150 gram
€ 3,69
beef-hammer-kit

Hertenburger
€ 4,99
€ 2,50
spareribs-sweet-smoked
Varkensvlees
ca. 900 gram
€ 15,39
€ 13,08
Iberico Rib Eye
Iberico Varkensvlees
ca. 350 gram
€ 13,99
Wellfoort-kippenvleugels-gekruid
Wellfoort Farms
ca. 500 gram
€ 4,99