•  
    Vandaag besteld, morgen in huis.
  •  
    Bel (0172) 577 147.
  •  
    Gratis verzenden in Nederland v.a. € 60,-
  •  
    Chat live met ons.

Biefstuk in zoetzure saus

Een frisse variatie op de biefstuk.

Biefstuk in zoetzure saus

Bereidingstijd: 30 minuten

Ingredienten

Voor 4 personen

500 gram biefstuk

2 stuks prei

2 stuks lampen

2 EL schat

100 ml witte wijn

200 ml fond

4 EL olie

1 dosis tomaten

Iets zout peper en chili

5 EL brandewijn azijn

Bereiding

1)     Dep de steaks droog, op beide kanten en kruiden met zout en peper.

2)     Bak in olie ongeveer 4 minuten aan elke kant. Verwijder uit de pan en houd warm. Tomaten met prei (gesneden), uiringen bakken.

3)     Giet de bouillon en witte wijn erover, sudderen gedurende 5 minuten.

4)     Roer de honing, zout, peper, chili en azijn erdoor. Voeg de steaks toe en laat alles een paar minuten staan.

Rating: 9.2, gebaseerd op 13672 beoordelingen.