Hertenbiefstuk
Op voorraad
- Niet tevreden, geld terug garantie
- Voor 11:00 besteld, zelfde avond in huis
- Gratis verzending in NL v.a. €89,-
- 9,3 o.b.v. 19.485 beoordelingen
- Lekkere biefstukjes met een goede bite
- Prachtig stukje hertenvlees
- De bite van écht wild
- Met een fluwelen smaak
Wil je een heerlijk stukje hertenvlees proberen? Ga dan voor de Hertenbiefstuk!
WILD EN FLUWEEL
Een prachtig stukje hertenvlees? Dan ben je bij Beef&Steak aan het goede adres. Het hertenvlees staat bekend om de mooie smaak.
De hertenbiefstuk heeft absoluut de bite van ècht wild, maar ook een fluwelen smaak. Dit vlees is uitermate geschikt voor op de BBQ of voor gebruik in huiselijke kring.
AFKOMST VAN HET HERT
De wilde herten wordt vanuit diverse landen geimporteerd. Hier hebben de herten een vrij en natuurlijk leven gehad.
Zin in lekkere wilde biefstuk? Schroom dan niet en bestel deze prachtige biefstuk vandaag nog.
Bij BEEF&STEAK kun je een heerlijk Hertenbiefstuk kopen. Ga voor dit heerlijke stukje hertenvlees en geniet van deze delicatesse.
| Herkomst | Europa |
|---|---|
| Ingrediëntendeclaratie | 100% hert |
| Opslagconditie | Diepvriesproduct ≤ -18ºC |
| Bereidingsmethode | Barbecue, Hot & Fast |
| Soort | Wild |
| SKU | 1826 |
Ingrediënten:- 2 hertenbiefstukken- Zout en peper naar smaak- Olijfolie- Verse tijm en knoflook (optioneel)Bereidingswijze:1. Haal de hertenbiefstukken uit de koelkast en laat ze op kamertemperatuur komen. Dep de biefstukken droog met keukenpapier.2. Bestrooi de biefstukken royaal met zout en peper en druk dit lichtjes aan in het vlees.3. Verhit een koekenpan op middelhoog vuur en voeg een scheutje olijfolie toe.4. Leg de hertenbiefstukken in de hete pan. Bak de biefstukken ongeveer 3-4 minuten aan elke kant voor een medium-rare resultaat. Houd er rekening mee dat de exacte tijd afhankelijk is van de dikte van de biefstukken. 5. Voor extra smaak kun je verse tijm en knoflook toevoegen aan de pan en de biefstukken er af en toe mee bedruipen.6. Gebruik eventueel een vleesthermometer om de kerntemperatuur te meten. Voor een medium-rare hertenbiefstuk is de kerntemperatuur ongeveer 54-57°C.7. Haal de biefstukken uit de pan en laat ze enkele minuten rusten op een bord. Bedek ze losjes met aluminiumfolie om de sappen te laten inklinken en het vlees nog malser te maken.8. Snijd de hertenbiefstukken in plakken en serveer ze met je favoriete bijgerechten, zoals aardappelpuree, geroosterde groenten of een frisse salade.Het is belangrijk om de hertenbiefstukken niet te lang te bakken, aangezien ze snel taai kunnen worden. Door ze op de juiste manier te bereiden, kun je genieten van een sappige en malse hertenbiefstuk met een heerlijke smaak. Eet smakelijk!
Wijntip: Trulli Salice de Salentino
Smaakte beter dan welk restaurant dan ook