Selecteer eigen leverdatum
Voor 11u besteld, zelfde avond in huis
Gratis verzenden in NL vanaf €75.-
Recyclebare verpakking

Iberico Secreto

Artikelnummer: 4221
4,0

Op voorraad





Het geheim van het Iberico varken! Verpakkingen vanaf 800 gram zijn per 2 stuks verpakt.
  • Niet tevreden, geld terug garantie
  • Voor 11:00 besteld, dezelfde avond in huis
  • Gratis verzending in NL v.a. €75,-
  • 9,3 o.b.v. 19.485 beoordelingen
Over dit product
  • Het geheim van het Iberico varken
  • Speciale snit van de schouder
  • Hele fijne marmering
  • Fantastische smaak
  • 50% raszuiver voor optimale vlees-vetverhouding

Wil je het geheim van het Iberico varken proberen? Ga dan voor de Iberico Secreto!

BEST BEWAARDE GEHEIM VAN DE IBERICO

De Iberico secreto is een speciale snit van de schouder. Deze snit is alleen bij Iberico varkens te vinden. In Spanje beschouwt men dit stuk als het best bewaarde geheim van de Iberico.

De snit is vol van smaak! Het vlees kent verder een hele fijne marmering. Mede hierdoor is de smaak zo fantastisch.

WELZIJN IBERICO VARKEN

Het Iberico varken is een varkensras uit het Middelandse-zeegebied. Iberico varkens zijn pure levensgenieters. Ze ploeteren de hele dag door en doen zich ondertussen te goed aan eikeltjes.

Spanje is trots op haar Iberico varkens. De Spaanse overheid ziet er streng op toe dat het welzijn van de varkens gegarandeerd blijft. Hierdoor hebben Iberico varkens weinig tot geen stress.

Ook dat komt de smaak absoluut ten goede. Kortom, geweldig voor mens en dier!

Bij BEEF&STEAK kun je een Iberico Secreto kopen. Ga voor deze speciale snit van de schouder en geniet van dit best bewaarde geheim van de Iberico.

Pitmaster X laat je in de video hierboven een manier zien hoe je een Iberico Secreto kunt bereiden:

Een andere mooie secreto is de: 'sunshine pork steak' van Pitmaster X:

Bereiding
Kruid de steak naar smaak en grill deze om en om gedurende 3-4 minuten. Laat vervolgens 5-10 minuten afgedekt rusten.
Meer Informatie
Herkomst Spanje
Ingrediëntendeclaratie 100% varkensvlees
Opslagconditie Diepvriesproduct ≤ -18ºC
Rijping Niet gerijpt
Voeding Gras en Graansoorten
Soort Iberico Varkensvlees
voedingswaarde energie: 144kcal, vet: 5,9g, koolhydraten: 0g, eiwitten: 22,7g
SKU 4221
Reviews
René
May 2020
Subliem
Het enige varkensvlees dat rosé gegeten mag/moet worden. Bereidingstijd op de website is een indicatie, gebruik je verstand en instinct. Bij een iets dikker stuk, mag ie wat langer. Zoals door andere ook vermeld, peper en grof zeezout. Meer heeft dit stukje vlees niet nodig. Heerlijke met risotto en een simpele balsamicosalade!
René de Vries
July 2019
Zo zou varkensvlees moeten smaken!
Beetje peper en zout meer heeft dit fantastische stukje vlees niet nodig. Heerlijk grillen op mijn BGE. Goed heet en een vlammetje mag best. Vlees een beetje roze laten en smullen maar.
Ed Fernandes
June 2019
Wat een smaak!
Echt een heerlijk stukje vlees is dit. De smaak heeft me volledig verrast. Gegrild met alleen een mojo style baste (van pitmasterX). Ongelooflijk lekker!
Charles Potthoff
June 2018
Secreto Ibérico
Op aanraden van Chris gekocht met steenzout en peper op de kamado gelegd en daar na laten rusten en nog een beetje happy ending er over heeen gestroooid...wat een heerlijkheid.
Dit is een blijvertje
Caitlin
November 2016
Yum
Golden and crispy outside, soft and juicy inside - one of the best cuts of pork I've had.
Schrijf uw eigen review
U plaatst een review over: Iberico Secreto
loader
Bezig met laden...

check-circle U heeft uw review aangeboden ter goedkeuring.

Vaak samen gekocht
broodje-hete-kip

livar-ribkarbonade
Livar Varkensvlees
ca. 350 gram
€ 11,29
kalfsvlees-entrecote
Kalfsvlees
ca. 150 gram
€ 10,95
Varkensrollade Gekruid
Varkensvlees
ca. 1000 gram
€ 21,95
Uruguayaans-bavette
Angus Rundvlees
ca. 1800 gram
€ 58,95
Heyde-Hoeve-Rack-of-Pork
Varkensvlees
ca. 2600 gram
€ 57,29
Hollandse-varkensrollade
Varkensvlees
ca. 1000 gram
€ 19,95
livar-sukade
Livar Varkensvlees
ca. 900 gram
€ 13,19
Lamsvlees-t-bone
Lamsvlees
ca. 700 gram
€ 27,99
Gildehoen-burger
Gildehoen
€ 4,99