Skillet Dutch Baby's
< 50 minuten
4 personen
Makkelijk
BBQ
Zelfgemaakte Dutch Baby's uit de Skillet. Een Dutch Baby is een soort dikke pannenkoek.
Ingrediënten
voor 4 personen:
Voor het beslag:
4 st Eieren
180 ml Melk
90 gr Bloem, gezeefd
30 gr Maizena
1/2 tl Zeezout
1/2 tl Zwarte peper
60 gr Roomboter, 30 gr per skillet
Bereiding
Verhit de bbq naar 185 C° indirect grillen.
1: Meng alle droge ingredienten.
2: Meng alle natte ingredienten met een garde.
3: Mix deze twee samen in de keukenmachine totdat er geen klontjes meer inzitten.
4: Verhit ondertussen een klont roomboter in je skillet.
5: Verdeel het beslag over je skillets.
6: Bak de dutch baby’s in 35-40 minuten indirect op je bbq.