Het voedzame vlees van het Spaanse Iberico varken staat bekend om die mooie, volle smaak. Het Iberico varkensvlees waar wij mee werken is gesneden van Iberico varkens met een raszuiverheid van 50%.
... Lees meerHet moedervarken, de zeug, is 100% Iberico en de beer, het Iberico mannetjesvarken is 100% Duroc. De varkens lopen een groot gedeelte van het jaar buiten en worden gevoerd met een heerlijke mix van granen. Na meer dan 10 jaar ervaring is onze conclusie dat de vlees-vetverhouding die deze kruising ons biedt, de mooiste en meest constante kwaliteit heeft. Zo is het vlees niet té vet en heeft het toch die prachtige smaak waar het allemaal om te doen is.
Hoogwaardig vlees, in allerlei porties
Of u nu op zoek bent naar een klein stukje Iberico vlees of heel braadstuk, het kan ons niet gek genoeg zijn. Wij hebben alles op het gebied van vlees. En omdat wij onze passie graag met u delen, bieden wij ons vlees uit voorraad aan. Als u voor 11:00 uur bestelt, heeft u het vlees dezelfde avond nog in huis, zodat u er snel van kunt genieten.
Meer informatie
Hebt u zin in een lekkere sparerib, maar weet u niet zeker of de ribs van de Iberico u bevallen? Wilt u graag eerst meer informatie? Wij helpen u graag. U kunt ons telefonisch bereiken via telefoonnummer 0172-577147. U kunt ook een e-mail sturen naar: info@beefensteak.nl of maak gebruik van de chatfunctie.