Aged Tournedos
Artikelnummer: 2310
5,0
Niet op voorraad
€ 0,00
De Entrecote, samen met de ossenhaas is de T-Bone steak. We hebben de ossenhaas speciaal voor u apart gehouden en gesneden tot mooie porties tournedos.
- Niet tevreden, geld terug garantie
- Voor 11:00 besteld, dezelfde avond in huis
- Gratis verzending in NL v.a. €75,-
- 9,3 o.b.v. 19.485 beoordelingen
Over dit product
Tournedos van de aged lende met haas.
Bereiding
Grill de tournedos op hoog vuur rondom bruin in olie of roomboter. Laat vervolgens op laag vuur langzaam doorgaren tot 47-49 graden kerntemperatuur. Haal de tournedos uit de pan en laat 5-10 minuten afgedekt nagaren. Breng daarna eventueel verder op smaak met verse zout en peper.
Meer Informatie
| Herkomst | Nederland |
|---|---|
| Ingrediëntendeclaratie | 100% rundvlees |
| Opslagconditie | Diepvriesproduct ≤ -18ºC |
| Rijping | 21 Dagen Dry Aged |
| Voeding | Grasgevoerd |
| Soort | Rundvlees |
| voedingswaarde | energie: 116kcal, vet: 2,3g, koolhydraten: 0g, eiwitten: 23,7g |
| SKU | 2310 |
Reviews
Jordi
November 2023
MMMMMMMM
PUUR GENOT
Mike
November 2020
Top!
Belachelijk lekker. Peper en zout erop, 2 uur in de sous vide op 54 graden en daarna genieten
Spoorslaaf
June 2017
puur genot
Zo mals puur genieten
Schrijf uw eigen review